Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro

logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-03-16 06:34:47

Świnie i owady – co mają ze sobą wspólnego?

Świnie

Czy świnie i owady mają ze sobą coś wspólnego? Zdaniem ekspertów owady… mogłyby być dobrym składnikiem pasz dla trzody chlewnej. Jednak białko owadów jest drogie i nie może konkurować z soją, głównym składnikiem paszy. Ponadto główną przeszkodą jest prawodawstwo dotyczące stosowania białka owadów w produkcji świń.

Świnie i owady – co mają ze sobą wspólnego?

Czy świnie i owady mają ze sobą coś wspólnego? Zdecydowanie tak! A przynajmniej tak twierdzi Marieke Ploegmakers, redaktorka zależnej Pig Progress All About Feed, która opublikowała kilka interesujących refleksji na ten temat. Jej zdaniem owady mogłyby być dobrym składnikiem pasz.

Owady są obiecującym nowym składnikiem paszy dla zwierząt ze względu na wysoką zawartość białka i korzyści zdrowotne dla zwierząt gospodarskich.

– czytamy.

Chociaż istnieje kilka przeszkód do pokonania, agencja badania rynku Rabobankstwierdziła w niedawnym raporcie, że zapotrzebowanie na białko owadów w paszach dla zwierząt może osiągnąć pół miliona ton metrycznych do 2030 roku. Popyt będzie napędzany głównie przez rynki karmy dla zwierząt domowych i akwakultury, a częściowo przez rynek drobiu. Nic nie wskazuje na to, że owadami będą karmione świnie.

Rola owadów w produkcji trzody chlewnej jest nadal wątpliwa. Białko owadów jest drogie i nie może konkurować z soją, głównym składnikiem paszy. Ponadto główną przeszkodą jest prawodawstwo dotyczące stosowania białka owadów w produkcji świń.

 PSL broni rolników! Chce przeznaczenia 10% środków z KPO na rolnictwo! Brawo! Co na to Puda?

Świnie lubią owady

Jednak według raportu Rabobank istnieją pewne Swinie podobieństwa między tym jak hodowane są świnie i owady. Dla przyszłej rentowności sektora owadów konieczne jest dodawanie wartości do produkcji i właśnie to robi od dawna branża trzody chlewnej. Przetwory wieprzowe można znaleźć w wielu produktach niemięsnych, takich jak szampony, słodycze i chleb. Z tuszy pozyskuje się cenne składniki do produkcji takich produktów jak żelatyna, cysteina i kwas stearynowy, a sprzedawane są po znacznie wyższej cenie za kilogram niż wieprzowina.

Owady mają również ten potencjał wartości dodanej: można je spożywać w całości lub przetwarzać na białko, olej lub przecier po różnych cenach. Każdy gatunek owadów ma swoją własną wartość dodaną. Badania pokazują, że białko owadów ma pozytywny wpływ na zdrowie jelit i ma działanie przeciwutleniające, umożliwiając opracowywanie wysokiej jakości żywności o określonych korzyściach zdrowotnych.

Jeśli zaś chodzi o świnie, zwierzęta na pewno chciałyby zobaczyć owady w ich korycie, ponieważ jest to część ich naturalnej diety. Bardzo prawdopodobne więc, że owady zajmą w przyszłości swoje miejsce w hodowli trzody chlewnej. Na to jednak będzie trzeba jeszcze poczekać.

meatinfo.ru/fot.pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.