Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Sebastian Wroniewski | 24 stycznia 2021

Produkcja mleka w Polsce u progu 2021 roku

Sytuacja na rynku mleka była tematem wideokonferencji zorganizowanej przez Instytut Gospodarki Rolnej. Wzięli w niej w niej udział Marcin Wroński, zastępca dyrektora generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, Agnieszka Maliszewska z Polskiej Izby Mleka oraz dr Robert Mroczek, reprezentujący Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej. Eksperci rozmawiali o stanie sektora mleczarskiego w ubiegłym roku oraz o perspektywach na rok 2021.

Produkcja mleka w 2020 roku

Produkcja mleka jest jednym z najważniejszych rodzimych działów produkcji rolno-spożywczej. Dlatego nieustannie trzeba o niej rozmawiać, szczególnie w takich sytuacjach jak pandemia koronawirusa, która zmieniła oblicze niemalże każdego sektora rolnego funkcjonującego w Polsce. W wideokonferencji zorganizowanej przez Instytut Gospodarki Rolnej na temat rynku mleka wzięli w udział Marcin Wroński, zastępca dyrektora generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, Agnieszka Maliszewska z Polskiej Izby Mleka oraz dr Robert Mroczek, reprezentujący Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

Jak zauważa dr Robert Mroczek, mimo pandemii, polski rynek mleka i krajowa produkcja mleka pozostawały na zadowalającym poziomie.

Wyniki ekonomiczne sektora mleczarskiego za 2020 rok, jeszcze niepełne, ale obejmujące już trzy kwartały wskazują, że nie był to zły rok dla branży mleczarskiej – nawet mimo trudności, które pojawiały się w związku z pandemią czy zerwaniem więzi handlowych z eksportem i importem. Przemysłowi mleczarskiemu udało się przezwyciężyć wiele trudności, które nie zawsze wynikały wyłącznie z uwarunkowań stricte ekonomicznych. Ceny w skupie mleka nie ulegały większym wahaniom i pozostawały na stabilnym poziomie w porównaniu 2019 rokiem – ocenia dr Robert Mroczek.

Podobnego zdania jest Agnieszka Maliszewska z Polskiej Izby Mleka, która zauważa jednak, że sektor mleczarki podjął szereg działań i procedur, które dostosowały branżę do nowej, trudnej sytuacji. Bez wzmożonych działań producentów, polska produkcja mleka nie zakończyłaby ubiegłego roku z tak dobrymi wynikami.

Produkcja mleka – perspektywy

Jak zauważają eksperci, polska produkcja mleka stoi przed kolejnymi wyzwaniami. Wśród takowych wymienić należy unijne plany dotyczące Europejskiego Zielonego Ładu czy strategii Bioróżnorodności. Europa próbuje dążyć do określonych, ale bardzo wygórowanych klimatycznych założeń. Ponadto nowy prezydent USA Joe Biden ogłosił już powrót do Porozumienia Paryskiego.

Bardzo mocno będziemy musieli pracować nad tym, by spełnić oczekiwania związane choćby z ograniczeniem pestycydów czy funkcjami związanymi z ograniczeniem produkcji. Przy tym wszystkim musimy sprostać dziś także dużemu wyzwaniu pod tytułem „hejt na rolnictwo”. Hejt na to wszystko, co związane jest z odzwierzęcym produktem. To hejt jest, z którym mamy do czynienia nie tylko w Polsce, ale także w Europie. Pojawiające się ruchu to nie tylko przejaw trendów, ale raczej głęboko przemyślanej strategii, która może doprowadzić do destrukcji europejskiego rolnictwa – ocenia Agnieszka Maliszewska.

Jak zauważa Marcin Wroński, prognozy długookresowe dla polskiego sektora mleczarskiego są dobre. Jednak prognozy to nie wszystko i produkcja mleka nastawiona musi dziś być na stawianie czoła wciąż nowym wyzwaniom. Jak uważa, bardzo ważne jest budowanie w polskim społeczeństwie patriotyzmu konsumenckiego oraz zwiększenie świadomości dotyczącej kupowanych produktów – w tym także produktów mlecznych.

Chcemy, aby konsumenci byli jak najbardziej świadomi. To szczególnie ważne, gdy po drugiej stronie barykady znajdują się handlowcy, sieci handlowe, które często wprowadzają klienta w błąd. Dlatego ważne jest, by konsument dysponował jak najpełniejszą wiedzą – dodaje.

Agrounia żąda spotkania z premierem. Kołodziejczak: premier nie wie, jak wygląda sytuacja w rolnictwie

Wideokonferencja jest związana z realizacją kampanii „Wolne od GMO”, Sfinansowanej z Funduszu Promocji Mleka i realizowanej przez Polską Izbę Mleka.

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.