Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Świat Rolnika 2016-10-10 10:37:56

Stop marnowaniu jedzenia! Najczęściej wyrzucamy wędliny i pieczywo

Stop marnowaniu jedzenia! Najczęściej wyrzucamy wędliny i pieczywo

– Wyrzucanie jedzenia to bardzo ważny problem pojawiający na co dzień w każdym polskim domu. Chcemy uświadomić i edukować Polaków, jak w prosty sposób ograniczyć wyrzucanie wędlin, warzyw, owoców czy resztek z obiadu – informuje Marek Borowski, Prezes Federacji Polskich Banków Żywności.

 

Z raportu dowiadujemy się, że badani respondenci najczęściej wyrzucają: wędliny (43 proc.), pieczywo (36 proc.), warzywa (32 proc.), owoce (27 proc.), jogurty (23 proc.), ziemniaki (20 proc.), mięso (17 proc.), mleko (17 proc.), ser (12 proc.), ryby (8 proc.), dania gotowe (8 proc.) oraz jaja (4 proc.). Przyczyny, które prowadzą do tego typu sytuacji to głównie: przegapienie terminu przydatności do spożycia – 38 proc., zbyt duże zakupy – 15 proc., zbyt duże porcje posiłków – 13 proc., niewłaściwe przechowywanie żywności – 11 proc., zakup złego jakościowo produktu – 9 proc., produkt lub danie jest niesmaczne – 6 proc., brak pomysłów na wykorzystywania resztek – 3 proc., a brak listy zakupów – 2 proc.

 

Tegoroczne badania CBOS "Deklaracje Polaków dotyczące marnowania żywności" wykazują, że jedzenie wyrzucają częściej ludzie zamożni oraz zajmujący wysokie stanowiska. Osoby starsze i o niższym poziomie dochodów robią to wiele rzadziej. Polacy deklarują, że wyrzucają mniej jedzenia niż w 2005 roku, co może być skutkiem realizowanych kampanii społecznych zachęcających do prawidłowego postępowania z żywnością.

 

Banki Żywności walczą o pełne wykorzystanie produktów spożywczych. Budują system, w którym wszelkie nadwyżki, dzięki hojności darczyńców, mogą być przekazane osobom potrzebującym. W Światowy Dzień Żywności, który przypada 16 października, warto przyjrzeć się swoim lodówkom i spiżarniom. Tego dnia Banki Żywności zorganizują ponad 25 wydarzeń w całej Polsce: happeningi, warsztaty kulinarne oraz zbieranie jabłek w sadach. Wydarzenia są kierowane zwłaszcza do dzieciach i młodzieży.

 

bankizywnosci.pl/AZK/Fot. pixabay.com


Polecane z kategorii Rolnictwo i uprawa

BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.