Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro

logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-10-28 21:00:00

Spożycie mięsa wzrosło w Holandii drugi rok z rzędu!

Spożycie mięsa

W 2019 roku Holendrzy zwiększyli spożycie mięsa drugi rok z rzędu, według badania przeprowadzonego przez Wageningen Economic Research, osiągając 39 kilogramów na osobę. Jednak niektórzy eksperci, którzy wzięli udział w badaniu, są przekonani, że wzrost spożycia mięsa o prawie 0,50 kilograma to głównie zasługa turystów, a czasem także mięsożerców lub fleksitarian, którzy chodzą do restauracji i fast foodów.

Spożycie mięsa – kurczak jest najpopularniejszy w Holandii

Flexitarianie wydają się starać się trzymać diety w domu, ale zapominają o swoich dobrych intencjach, kiedy wychodzą na zewnątrz

– skomentował Hans Dagevos, badacz z Wageningen.

Mięso z kurczaka jest głównym motorem napędzającym większe spożycie mięsa. Przewiduje się, że w tym roku Holendrzy zjedzą około 200 milionów kurczaków.

Hans Dagevos i jego koledzy spodziewają się, że przyszłoroczne liczby wyjaśnią wpływ na spożycie mięsa turystów i fleksitarian, biorąc pod uwagę, że wiele restauracji zostało zmuszonych do zamknięcia swoich drzwi w 2020 roku z powodu pandemii koronawirusa.

Jeśli decydującym czynnikiem jest spożycie mięsa poza domem, to być może powinniśmy bardziej skupić się na pomocy fleksitarystom

– powiedział Hilhorst. Oficjalne zalecenie w Holandii to spożywanie nie więcej niż 500 gramów czerwonego mięsa tygodniowo.

Flexitarianism to dieta wegetariańska z zachowaniem umiarkowanego spożycia produktów pochodzenia zwierzęcego.

Czytaj też: Eksport czerwonego mięsa z Nowej Zelandii najprawdopodobniej spadnie

Spożycie mięsa wzrosło w latach 2014-2018 w Rosji

Według przekazanych informacji spożycie mięsaSpozycie miesa 025 i przetworów mięsnych oraz warzyw i melonów w Rosji w latach 2014-2018 wzrosło odpowiednio z 74 do 75 kilogramów i z 102 do 107 kilogramów na mieszkańca rocznie. Spożycie ziemniaków w tym samym okresie spadło z 93 do 89 kilogramów na mieszkańca rocznie.

Ponadto Rosjanie zaczęli spożywać mniej mleka i przetworów mlecznych. Wskaźnik spadł z 239 do 229 kilogramów rocznie. Mieszkańcy kraju ograniczyli również ilość spożywanego cukru, pieczywa, jagód i owoców.

Dietetyk Svetlana Titova wyjaśnia obserwowany trend rosnącą popularnością zdrowego stylu życia i prawidłowego odżywiania w Rosji. Zauważyła, że ​​chleb i ziemniaki nie są uważane za szkodliwe, ale nie zawierają wielu składników odżywczych i mogą prowadzić do nadwagi, jeśli są spożywane w nadmiarze. Ekspert tłumaczy spadek spożycia owoców, jagód i nabiału niską jakością.

meatinfo.ru/fot.Wikimedia/Pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.