logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-09-02 07:42:22

Pilne! Salmonella na fermie kur niosek! Ostrzeżenie przed zarażonymi jajkami!

Salmonella

Na fermie niosek wykryto bakterie Salmonella Enteritidis. GIW natychmiast zdecydował o wycofaniu z obrotu potencjalnie zarażonych jajek. Zakażone stado już zostało poddane ubojowi sanitarnemu. Osobom, które zakupiły jaja, zaleca się ich nie spożywać. Bakteria wywołuje zatrucia pokarmowe, zwane salmonellozą. Niedurowa salmonelloza charakteryzuje się biegunką, która może być wodnista lub w niektórych przypadkach krwista, nudnościami i rzadziej wymiotami. U niemowląt, małych dzieci, osób z obniżoną odpornością lub  w podeszłym wieku choroba może mieć ostrzejszy przebieg.

Salmonella na fermie niosek

Inspekcja Weterynaryjna informuje o wykryciu bakterii Salmonella Enteritidis w próbkach wymazów środowiskowych pobranych na fermie kur niosek (kurnik K-16). Wykrycie bakterii skutkowało nakazem wycofania jaj konsumpcyjnych z obrotu w związku z ryzykiem zakażenia jaj tymi bakteriami.

Salmonella mogła przedostać się do jajek pakowanych w wytłaczankach po 6, 10 lub 30 sztuk. Ich oznaczenie na skorupce to o1PL 30261302 W-WYBIEG. Numery partii i daty minimalnej trwałości jajek to:

  • nr partii: 30.07.2020/ najlepiej spożyć przed: 26.08.2020
  • nr partii: 31.07.2020/ najlepiej spożyć przed: 27.08.2020
  • nr partii: 01.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 28.08.2020
  • nr partii: 03.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 30.08.2020
  • nr partii: 04.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 31.08.2020
  • nr partii: 05.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 01.09.2020
  • nr partii: 06.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 02.09.2020
  • nr partii: 07.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 03.09.2020
  • nr partii: 08.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 04.09.2020
  • nr partii: 09.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 05.09.2020
  • nr partii: 10.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 06.09.2020
  • nr partii: 11.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 07.09.2020
  • nr partii: 12.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 08.09.2020
  • nr partii: 13.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 09.09.2020
  • nr partii: 14.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 10.09.2020
  • nr partii: 15.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 11.09.2020
  • nr partii: 16.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 12.09.2020
  • nr partii: 18.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 14.09.2020
  • nr partii: 20.08.2020/ najlepiej spożyć przed: 16.09.2020

Producentem jajek jest Przedsiębiorstwo Wielobranżowe GALLUS, do którego należy również zakład, w którym jajka były pakowane.

Czajka. Trzaskowski wiedział o możliwej awarii? Dworczyk: już w kwietniu ostrzegaliśmy

Salmonella w jajkach – działania

Powiatowy Lekarz Weterynarii w ŚremieSalmonella wydał decyzję nakazującą firmie GALLUS wycofanie ze sprzedaży wskazanych powyżej partii jaj wyprodukowanych na fermie, na której wykryta została Salmonella. Zgodnie z oświadczeniem producenta wszystkie niebezpieczne partie jaj zostały już wycofane z obrotu, a stado z kurnika K-16 zostało poddane ubojowi sanitarnemu.

Jednocześnie osobom, które zakupiły jaja, zaleca się ich nie spożywać. Salmonella jest szczególnie niebezpieczna dla zdrowia człowieka w produktach spożywanych na surowo, bez wcześniejszej obróbki termicznej.

Salmonella Enteritidis wywołuje zatrucia pokarmowe, zwane salmonellozą. Charakteryzuje się ona biegunką, która może być wodnista lub w niektórych przypadkach krwista, nudnościami i rzadziej wymiotami. Symptomom tym zwykle towarzyszą bóle brzucha i niekiedy gorączka. U niemowląt, małych dzieci, osób z obniżoną odpornością lub  w podeszłym wieku choroba może mieć ostrzejszy przebieg.

gov.pl/fot.GIW/fot.pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

gazeta

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

telefon

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.