Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Marzena Deresz 07-06-2017 09:57:12

Rynek tuczników w Polsce

świnia

Informacja, że tucznika brakuje nie jest dzisiaj dla nikogo zaskoczeniem i tylko słaby handel (jak twierdzą zakłady) wstrzymuje wzrost cen w skupach, chociaż nie wszędzie.

Z naszych nieoficjalnych źródeł (nie posiadamy tej firmy w naszych notowaniach) wiemy, że duży zakład mięsny z Wielkopolski podniósł nieoczekiwanie w ostatni czwartek (01.06.br.) oferowane stawki o + 0,20 zł/kg, co przyniosło duże zamieszanie na tamtejszym - lokalnym rynku.

Podwyżki były dzisiaj też widoczne w niektórych małych ubojniach, które przegrywają w starciu o surowiec z rynkowymi potentatami, stąd zmuszone są płacić więcej.


Licytacje na Małej Giełdzie

Optymizmem nie napawają natomiast ostatnie wyniki giełdy ISW w Niemczech, która pierwszy raz od 9 maja 2017 roku zanotowała 2 spadki z z rzędu: najpierw o - 0,01 euro/kg (wtorek 30.05.br.), a następnie o - 0,03 euro/kg (piątek, 02.06.br.).


Z drugiej strony zaś, jakby w kontrze do tych danych, przychodzą doniesienia o cofnięciu zakazu eksportu wieprzowiny do Chin (Chiny cofnęły zakaz eksportu niemieckim ubojniom) dwóm niemieckim zakładom, tj. Tönnies i Böseler Goldschmaus, co z pewnością poprawi i tak już bardzo wysoki wolumen wywozu mięsa wieprzowego do tego kraju (tylko od stycznia do marca tego roku Niemcy sprzedały do Chin prawie 130 tys. ton przetworzonej trzody chlewnej). 

Nie od dziś jednak wiadomo, że gdyby nie popyt z Azji, nie byłoby szansy na tak wysokie ceny tuczników w Unii Europejskiej i oczywiście w Polsce.

 

Analiza aktualnych cen tuczników i macior

Ceny skupu tucznika  (netto) uzyskane w poniedziałek 05.06.2017 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,30 do maksymalnie 5,90 zł/kg (nieoficjalnie 6,00 zł/kg), a na wbc w klasie E: 6,50-7,40 zł/kg.

Cena minimalna i maksymalna żywca od ubiegłego poniedziałku (29.05.2017 r.) została utrzymana na niezmienionym poziomie. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 5,35 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 5,33 zł/kg.

Wg oficjalnych informacji uzyskanych przez portal CenyRolnicze.pl, w piątek (2.06.br) ceny transakcyjne wynosiły nawet 5,95 zł/kg - przy partii 80 świń (mięsność 61%, średnia waga 110 kg) odstawianych w woj. podlaskim.

Cena minimalna i maksymalna za klasę E przez ostatnie 7 dni także nie została zmieniona. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 7,06 zł/kg wobec 7,05 zł/kg tydzień wcześniej.

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,80-4,10 zł/kg (średnia 3,54 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,56 zł/kg.

 

W Danii w 23. tygodniu 2017 roku cena została utrzymana na poziomie 11,60 DKK/kg (6,51 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (31.05.2017 r.) cena tuczników została podniesiona i wynosi obecnie 1,81 EUR/kg (7,56 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych oraz realnych podwyżek, nie odnotowano zmiany cen w Danii, natomiast w  Niemczech wzrost wyniósł o + 0,04 zł/kg.

1 EUR = 4,1781 zł;
1 DKK = 0,5616 zł;

wg NBP z dnia: 05.06.2017 r.

Asortyment

Bieżące notowania
(05.06.2017)

Poprzednie notowania
(29.05.2017)

Żywiec

4,30 - 5,90
(5,35)

4,30 - 5,90
(5,33)

Klasa E na wbc

6,50 - 7,40
(7,06)

6,50 - 7,40
(7,05)

Maciory

2,80 - 4,10
(3,54)

2,80 - 4,10
(3,56)

Dania 

11,60

11,60

Niemcy

1,81

1,80

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

 

Ewa Mielnik na podstawie informacji zebranych przez redakcję portalu CenyRolnicze.pl

Źródło: 
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/tuczniki
https://www.cenyrolnicze.pl/trzoda-chlewna/maciory

fot. pixabay.com

Opublikował:
Author: Marzena Deresz
O Autorze
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Polecane z kategorii Agrobiznes
BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.