logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-08-21 21:00:00

Rynek świń: rośnie produkcja, spada konsumpcja, eksploduje eksport

Rynek świń

Kryzys pandemiczny gwałtownie wstrząsnął również europejskim rynkiem trzody chlewnej. Pandemia i związany z nią kryzys ekonomiczny są decydującymi czynnikami wpływającymi na rynek świń. Jak informuje Komisja Europejska w swojej średniookresowej perspektywie rynków rolnych, łańcuch żywnościowy UE okazał się szczególnie odporny. Rolnicy i przetwórcy nadal dostarczali żywność w tych trudnych czasach, a supermarkety i sklepy spożywcze były otwarte przez cały okres blokady.

Rynek świń – będzie lepiej?

Komisja uważa, że wraz z wakacjami i stopniowym znoszeniem w całej UE środków blokujących związanych z pandemią, popyt, zwłaszcza w sektorze gastronomicznym, powinien powrócić do bardziej normalnego poziomu. Faktem jest jednak również to, że wciąż istnieje wiele niepewności co do ożywienia gospodarczego, a tym samym rozwoju popytu w UE i na świecie, co także wpłynie na rynek świń.

Komisja jest przekonana, że prognozowany zakres recesji gospodarczej jest tak duży, że należy obawiać się gwałtownego wzrostu bezrobocia w UE, co będzie miało negatywny wpływ na konsumpcję prywatną.

Komisja uważa jednak, że wpływ środków stymulacyjnych, szczególnie tych związanych z budżetem europejskim na lata 2021-2027, oraz siła ożywienia, zwłaszcza na rynkach eksportowych, powinny zwiększyć popyt i podaż. Ma to bezpośredni wpływ na ceny, a tym samym również na rentowność sektora rolno-spożywczego i rynek świń.

Niemieckie lasy poniosły potężne straty. Winne susza, nawałnice i szkodniki

Rynek świń – nadzieja w eksporcie do Chin?

Komisja oceniając europejski rynek świń założyła, Rynek swin że produkcja wieprzowiny w UE 27 wzrośnie umiarkowanie w 2020 r., ale pozostanie poniżej poziomu z 2018 r. Jednocześnie bardzo gwałtownie spada spożycie wieprzowiny, prawie o 3%, do najniższego poziomu w tym tysiącleciu. Oznacza to, że na jednego mieszkańca przypada mniej niż 30 kg wieprzowiny. Poziom samowystarczalności Europejczyków w zakresie wieprzowiny wzrósł o prawie 5 punktów procentowych do aż 136%.

Jednocześnie jednak eksport wieprzowiny - zwłaszcza do Chin - wzrósł do nowego rekordowego poziomu 6,2 mln ton. To kolejne 563 000 ton, czyli 10% więcej niż poprzedni rekord eksportu w 2019 roku. W związku z ciągłym rozprzestrzenianiem się ASF w Chinach, analitycy spodziewają się dalszego spadku populacji świń w Chinach.

W każdym razie Komisja spodziewa się dalszego spadku produkcji chińskiej wieprzowiny o 15 do 25% w 2020 roku. Mówi się, że oznacza to również potrzebę importu. Import wieprzowiny do Chin wzrósł już w kwietniu o 170 procent rok do roku. Przyniosło to korzyści zarówno UE, jak i innym dostawcom - takim jak USA, Brazylia i Kanada. Jednak udział importu tych ostatnich krajów (odpowiednio 19%, 9% i 7%) do Chin wzrósł kosztem dostawców z UE (55%).

Ceny świń gwałtownie wzrosły w 2019 r. - czasami znacznie powyżej 2,0 euro. Głównym powodem był eksport do Chin. Jednak podczas pandemii ceny spadły poniżej średniej z 5 lat. Powodem był malejący popyt ze strony sektora gastronomicznego. W ciągu ostatnich kilku tygodni rynek świń i ceny wieprzowiny ustabilizowały się po odbiciu popytu ze strony usług gastronomicznych i globalnego popytu.

agrarheute.com/fot.pxhere

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

gazeta

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

telefon

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.