Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro

Autor: Sebastian Wroniewski 19:15:00 21-01-2022

Węgry planują regulować ceny mleka na półkach sklepowych

Władze Węgier zamierzają zamrozić ceny mleka na trzy miesiące i monitorować je. Regulacja ma dotyczyć również cukru, mąki pszennej, oleju i trzech typów mięsa.

Pomysł rządu Viktora Orbána polega na ustaleniu sztywnych cen detalicznych 7 produktów, w tym mleka, na poziomie z października 2021 roku. To odpowiedź na gwałtowny wzrost inflacji. Hungary Today przytacza badania mówiące, że tylko w hipermarketach ceny w styczniu 2022 r. już wzrosły średnio o 17,8 proc. w porównaniu ze styczniem 2021 r.

Ceny mleka na Węgrzech zostaną zamrożone na trzy miesiące

Wskaźnik mierzący miesięczny wzrost cen również pokazuje rosnącą zwyżkę cen: średnia cena koszyka żywności wzrosła o 3,5% w porównaniu z grudniem 2021 r.

Według oficjalnych danych Głównego Urzędu Statystycznego (KSH) za 2021 r. średnie miesięczne spożycie (na podstawie średnich rocznych) Węgrów to 7 litrów mleka.

Według własnych obliczeń Pénzcentrum , gdyby sklepy miały teraz powrócić do średnich cen październikowych wybranych przez rząd produktów, to ceny mleka spadłby o 10 procent.

Przypomnijmy, że według prognoz poziomy cenowe w 2021 roku mleka wzrosły o 11-12 procent w relacji rocznej.

Mleko ekologiczne notuje stały wzrost poziomów cenowych

Ceny mleka ekologicznego notują stały wzrost. Dodatkowo wzmocniła je sezonowo zmniejszona podaż, a w niektórych przypadkach rosnący popyt.

Na przełomie roku było widać oznaki dodatkowych podwyżek cen na poziomie producenta. Prawie co trzecia mleczarnia w Niemczech zwiększyła płatności za mleko ekologiczne. Według wstępnych szacunków AMI budżet federalny na ekologicznie produkowane mleko o zawartości 4,0% tłuszczu i 3,4% białka wzrósł o ponad 0,5 centa do 51,3 centa/kg. Choć wzrost był niższy niż w październiku, stanowił jednak drugi najwyższy wzrost w ubiegłym roku.

Niekoniecznie należało oczekiwać, że ceny mleka ekologicznego znów wzrosną tak znacząco. Z reguły tempo zmian, poza miesiącami z efektami sezonowymi, jest umiarkowane w porównaniu z rozwojem na obszarze konwencjonalnym.

Ponadto w ciągu ostatnich kilku miesięcy w niektórych segmentach zabrakło zwykłej dynamiki popytu na produkty mleczne produkowane ekologicznie, a z powodu pandemii sprzedaż pozostała w tyle za z poprzedniego roku. Czasami eksport do Azji Południowo-Wschodniej przebiegał sprawnie. Szczególnie dotknięte były suszone produkty mleczne.

Czytaj też: Światowe ceny żywności odnotowały lekki spadek w grudniu

forummleczarskie.pl/fot.Flickr/Pixnio