Informacje
19-06-2020
Para z obwodu kalinowskiego na Ukrainie trafiła na niebywałe znalezisko. Podczas spaceru zbierali grzyby i przy okazji natknęli się na trufle. W sumie zebrali 560 gram grzybów, które warte są 140 000 hrywien.
Ukraińska para trafiła na niebywałe znalezisko
Na niebywałe znalezisko natrafiła para z Ukrainy. Lyudmyla Hlynyana wraz z mężem wybrali się na spacer w regonie winnickim w obwodzie kalinowskim. Zbierając grzyby, natrafili na trufle. Kobieta od razu pochwaliła się znaleziskiem w mediach społecznościowych.
– Trufle znaleźliśmy przypadkowo. Znalazłam kilka ważek, sinicę, a potem zobaczyłem niezwykłego grzyba. To było jak kula, a wewnątrz było ciemne z kropkami. Niedawno obejrzeliśmy program, w którym w naszym regionie winnym mężczyzna uprawia trufle
– mówiła Lyudmyla Hlynyana.
Para cieszy się z odkrycia, ale nie ma zamiaru zarabiać na grzybach. Niebywałe znalezisko prawdopodobnie wykorzystają w kuchni.
– Znalazłam zdjęcie i upewniłam się, że to naprawdę trufle. Dowiedziałam się również, że są spożywane na surowo, bez obróbki cieplnej. Istnieje wiele przepisów na trufle, postanowiłem ugotować ziemniaki ze śmietaną i posypać drobno posiekanymi truflami. Najpierw spróbowałem, a potem poczęstowałam moją rodzinę. Te trufle mają bardzo interesujący zapach
– powiedziała odkrywczyni.
Niebywałe znalezisko warte ponad 20 tys. zł
Niebywałe znalezisko okazało się sporo warte. Ukraińska para nazbierała 560 g trufli, które są warte 140 000 hrywien. W przeliczniku na złotówki daje to dokładnie 21 tys. zł. To jednak nic w porównaniu do rekordowych cen tych grzybów. Parę lat temu na międzynarodowej aukcji białe trufle z Alby (Włochy) zostały sprzedane za 450 tys. euro. Największy okaz o wadze 1170 g kupił chiński szef kuchni i zapłacił za niego 100 tys. euro.
Przeczytaj również: Borówki – europejski przegląd sezonu. Produkcja i rynek
Trufle w Polsce
Trafienie na takie niebywałe znalezisko może okazać się wygraną na loterii. Trufle są bardzo aromatyczne, a kucharze najbardziej cenią te białe i czarne. Ich rzadkie występowanie i nieprzewidywalność zbioru wpływa na tak wysokie ceny. W Polsce kilka lat temu potwierdzono występowanie w naszym kraju trufli letniej. Grzyb występuję na terenach Nieci Nidziańskiej.
agravery,com/portalspozywczy.pl/fot.pixabay.com