Ceny produktów rolnych w Niemczech wzrosły o ponad 35 proc. Jest to największy wzrost od ponad 60 lat w tym kraju – podaje Destatis.

Według danych Destatis ceny produktów roślinnych wzrosły o 42,1 proc. Zboże było o 70% droższe. W przypadku produktów zwierzęcych ceny wzrosły o 29,5%. To najwyższy wzrost cen od czasu rozpoczęcia badania w 1961 roku. Ceny producentów na produkty rolne w marcu 2022 r. były o 34,7 proc. wyższe niż przed rokiem. To najwyższy wzrost cen od czasu rozpoczęcia badania w 1961 roku.

Coraz większa drożyzna

Według Federalnego Urzędu Statystycznego (Destatis) w porównaniu z samym lutym 2022 r. ceny produktów rolnych wzrosły o 15,1 proc. Następnie ceny produktów roślinnych wzrosły o 42,1 proc. Ceny produktów z produkcji zwierzęcej również znacznie wzrosły, o 29,5% w porównaniu z tym samym miesiącem ubiegłego roku.

Według Destatis wzrost cen produktów roślinnych wynika m.in. z gwałtownego wzrostu cen zbóż od lipca 2020 roku. W marcu 2022 r. były one o 70,2 proc. wyższe niż w tym samym miesiącu roku poprzedniego. Oznacza to, że wzrost w porównaniu do tego samego miesiąca ubiegłego roku jest ponad dwukrotnie wyższy niż w lutym 2022 r. o 31,3 proc.

Według Destatisa decydującym czynnikiem o ogromnym wzroście cen zboża jest „brak podaży w wyniku wojny na Ukrainie”. W efekcie zdaniem statystyków „napięta i tak już napięta sytuacja na światowym rynku z dużym popytem w kraju i za granicą po raz kolejny znacznie się pogorszyła”.

Ziemniaki również drożały w marcu 2022 r. Ceny wzrosły o 91,7% w porównaniu do marca 2021 roku. Trzeba jednak dodać, że ceny ziemniaków były w ubiegłym roku szczególnie niskie ze względu na kryzys sprzedaży wywołany przez Corona. W lutym 2022 r. wzrost w porównaniu z tym samym miesiącem roku poprzedniego wyniósł już 87,6%.

Ceny produktów rolnych ciągle w górę

Wzrost cen w marcu wynika głównie z niższych oczekiwanych zbiorów i stosunkowo niskiego poziomu cen w marcu 2021 r., twierdzą inżynierowie konstruktorzy. W tym czasie, ze względu na duże ilości zbiorów i brak popytu ze strony branży gastronomicznej ze względu na Corona, nastąpił spadek cen o 53,4% w porównaniu do roku poprzedniego. Natomiast ceny producentów owoców w marcu 2022 r. były o 12,4% niższe niż przed rokiem. O -8,4% spadła m.in. cena jabłek deserowych.

Ceny rzepaku w marcu 2022 r. były o 70,1% wyższe niż w marcu 2021 r. Trend ostatnich miesięcy utrzymywał się również w przypadku rzepaku. W lutym 2022 r. ceny były „jedynie” 52,2% powyżej poziomu z roku poprzedniego.

„Utrzymujące się tutaj wysokie ceny wynikają głównie z sytuacji ograniczonej podaży połączonej z dużym popytem, ​​na przykład na produkcję biogazu lub wykorzystanie rzepaku jako paliwa (biodiesla), zauważa Destatis. Tu rzucające się w oczy dostawy z Ukrainy wpływają na globalną dostępność (a także podaż w Europie).

W marcu 2022 r. ceny produktów zwierzęcych były o 29,5% wyższe niż w marcu 2021 r. W lutym 2022 r. wzrost cen w porównaniu z tym samym miesiącem ubiegłego roku wyniósł już 21,4%. Cena mleka w marcu 2022 r. była o co najmniej 33,3% wyższa niż w tym samym miesiącu roku poprzedniego; w lutym 2022 r. było to +30,1%. „Głównym powodem tego jest wciąż niedostateczna podaż surowego mleka” – mówią statystycy.

Mleko, bydło, a teraz także świnie są znacznie droższe

Ceny zwierząt w marcu 2022 wzrosły o 28,6% w porównaniu do marca 2021. W lutym 2022 wzrost cen wyniósł +15,8%. Jednym z powodów są rosnące ceny pasz, uważa Destatis. Ceny za bydło były w marcu 2022 r. wyższe o 47,5% w porównaniu z analogicznym miesiącem ubiegłego roku (za krowy rzeźne premia wyniosła 61%). „Trend wzrostu cen, który był już obserwowany w ostatnich miesiącach, utrzymał się w ten sposób (luty 2022: +32,5% w porównaniu do lutego 2021).

„Zasadniczo wzrost cen wynika ze zmniejszonej produkcji przy jednoczesnym wzroście popytu i rosnących kosztach energii” – wyjaśnia Destatis wzrost cen bydła.

W marcu 2022 r. ceny tuczników rzeźnych były o 21,1% wyższe niż w tym samym miesiącu roku poprzedniego. W lutym 2022 r. wzrost cen wyniósł zaledwie 3,6% w porównaniu z tym samym miesiącem ubiegłego roku. Jak wynika z badania, ogromny wzrost cen w marcu 2022 r. był spowodowany niską podażą zwierząt gotowych do uboju oraz rosnącym popytem ze względu na złagodzenie ograniczeń koronowych i rozpoczęcie sezonu grillowego.

Ponadto, według Destatis, coraz słabsza podaż wołowiny również wspiera popyt na wieprzowinę. Indeks cen producentów produktów rolnych mierzy rozwój cen sprzedaży w rolnictwie (bez podatku od sprzedaży) w Niemczech, a tym samym pokazuje zmiany cen na pierwszym poziomie ekonomicznym.

Czytaj również: PKO BP: Ceny żywności rosną najszybciej od połowy lat 90.

Agraheute/fot.pixabay