Polacy rozkochali się w produktach z branży mlecznej. Nie dość, że na rynku świetnie radzi sobie polskie mleko, okazuje się, że również konsumpcja masła wykazuje stałą tendencję wzrostową. Największą popularnością stale cieszy się tradycyjne masło, chociaż Polacy wybierają także warianty smakowe.

Konsumpcja masła rośnie

Jak tłumaczy Anna Siuda, Kierownik Marketingu Łowicz (OSM), konsumpcja masła rośnie. Obecnie firma Łowicz (OSM) ma w ofercie Masło ekstra 82% tłuszczu w klasycznej kostce 200 g oraz w kubku o tej samej pojemności.

Posiadamy również wersję bezlaktozową masła ekstra w formie kostki 200 g, a także opcje smakowe: z solą morską 125 g oraz solone z czosnkiem 125 g.

– mówi Forum Mleczarskiemu Handel Anna Siuda, Kierownik Marketingu Łowicz (OSM).

Konsumpcja masła utrzymuje stałą tendencję wzrostową, obecnie jest to około 4%, w ujęciu rok do roku. Nie zauważamy wzrostu popularności oraz przewagi na półce wariantów smakowych. Zainteresowanie tym asortymentem przypada na sezon wiosenno-letni związany z możliwością szerszego zastosowania do potraw z grilla.

– dodaje.

Hodowcy trzody chlewnej zagrożeni! KRIR apeluje do Pudy!

Konsumpcja masła tradycyjnego

Jak wskazuje Siuda, konsumpcja masła utrzymuje tendencję wzrostową głównie w przypadku klasycznych wersji produktu.

Największą popularnością stale cieszy się tradycyjne masło typu ekstra w kostce 200 g, w klasycznej wersji, która jest uniwersalna pod względem smaku i zastosowań. W 2020 roku zanotowało ono największy udział wartościowy w sprzedaży spośród wszystkich indeksów marki Łowicz. Z naszych obserwacji wynika, że najważniejszymi czynnikami wpływającymi na popularność tego produktu są marka i cena.

– wskazuje.

Obserwujemy na rynku „walkę” cenową marek konkurencyjnych, w której nie bierzemy udziału przez wzgląd na wysoką jakość naszego produktu, smak i skład, który nie wymaga drastycznych promocji cenowych, żeby zostać docenionym i dodanym do koszyka zakupowego. Dodatkowo nasze masło łowickie posiada oznaczenie Jakość Tradycja, które jest uznanym przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi krajowym systemem jakości żywności. Te wartości naszego produktu są niezmiennie doceniane przez ciągle rosnącą liczbę konsumentów masła łowickiego.

– dodaje Anna Siuda, Kierownik Marketingu Łowicz (OSM).

forummleczarskie.pl/fot.pixabay