Informacje
07-08-2022
Żniwa to proces zbierania dojrzałych plonów z pól. Zakończenie żniw oznacza koniec sezonu wegetacyjnego lub cyklu wegetacyjnego danej uprawy.
Dawniej za początek żniw uważało się rozpoczęcie koszenia żyta. Społeczne znaczenie tego wydarzenia sprawia, że jest ono przedmiotem obchodów sezonowych, takich jak dożynki, które spotyka się w wielu religiach i obchodzi po zakończeniu żniw. Dożynki zazwyczaj charakteryzują się ucztowaniem, zarówno rodzinnym, jak i publicznym, przy użyciu żywności pochodzącej z upraw.
Czym są żniwa?
Żniwa to proces cięcia zboża lub innych roślin uprawnych, zwykle przy użyciu kosy, sierpa lub kombajnu. W mniejszych gospodarstwach o minimalnej mechanizacji zbiory są najbardziej pracochłonną czynnością sezonu wegetacyjnego. W dużych gospodarstwach zmechanizowanych do zbioru wykorzystuje się najdroższe i najbardziej zaawansowane maszyny rolnicze, takie jak kombajn zbożowy. Automatyzacja procesów zwiększyła wydajność zarówno procesu siewu, jak i zbioru.
Specjalistyczny sprzęt do zbioru wykorzystujący przenośniki taśmowe do naśladowania delikatnego chwytania i transportu masowego zastępuje zadanie ręcznego zbierania każdej sadzonki. Rozprzestrzenianie się monokultur przemysłowych, z ograniczeniem różnorodności upraw i uzależnieniem od intensywnego stosowania nawozów sztucznych i pestycydów, doprowadziło do nadmiernej eksploatacji gleb, które są prawie niezdolne do regeneracji. Z biegiem lat niezrównoważona uprawa ziemi degraduje żyzność gleby i zmniejsza plony. Przy stale rosnącej liczbie ludności świata i lokalnym przeludnieniu, nawet nieznacznie zmniejszające się plony są już równoznaczne z częściową klęską urodzaju. Nawozy eliminują konieczność regeneracji gleby, a handel międzynarodowy zapobiega przekształcaniu się lokalnych nieurodzajów w klęski głodu.
Żniwa kończą się dożynkami. Dożynki to coroczne święto, które odbywa się w okolicach czasu głównych zbiorów danego regionu. Ze względu na różnice w klimacie i uprawach na całym świecie, dożynki można spotkać w różnych okresach w różnych miejscach. Dożynki zazwyczaj charakteryzują się ucztowaniem, zarówno rodzinnym, jak i publicznym, przy użyciu żywności pochodzącej z upraw.
Czytaj też: Dyrektor świętokrzyskiego ośrodka rolniczego: To mogą być udane żniwa
wikipedia/fot.pixabay