Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro

logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-11-04 00:24:13

Roślinne jaja podbiją Singapur? Producent buduje zakład

Roślinne jaja

Jak informuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz, amerykańska firma Eat Just (dawniej JUST) produkująca roślinne jaja konsumpcyjne pod nazwą Just Egg poinformowała o planach budowy zakładu produkcji białka roślinnego w Singapurze w celu obsługi rynku azjatyckiego.

Roślinne jaja podbiją Singapur?

Firma Eat Just produkująca roślinne jaja nawiązała współpracę z konsorcjum kierowanym przez Proterra Investment Partners Asia. Azjatycki partner ma zainwestować do 100 mln dolarów, a Eat Just do 20 mln dolarów w projekt budowy pierwszej w Azji fabryki. Aktualni partnerzy dystrybucyjni w Azji to SPC Samlip w Korei Południowej i Betagro z Tajlandii oraz dotychczas nieujawniony nowy partner w Chinach, gdzie Just Egg jest już dostępny w Alibaba’s Tmall i JD.com.

Azjatycka spółka zależna o nazwie Eat Just Asia z siedzibą w Singapurze ma produkować tysiące ton białka roślinnego na roślinne jaja i poszerzy listę jednostek produkcyjnych należących do amerykańskiego inwestora obecnych już w Ameryce Północnej i w Niemczech. Amerykański start - up z San Francisco produkuje substytuty jaj powstałe na  bazie izolatu białka fasoli mung, które dostępne są w postaci płynnej w butelkach, ale również w formie majonezu (wprowadzonego na rynek pod dawną nazwą firmy Hampton Creek).

Piątka dla zwierząt – Nowy projekt w ciągu 2-3 tygodni!

Roślinne jaja podbijają świat

Roślinne jaja to najpewniej dopiero początek. Roslinne jaja Eat Just i Proterra rozmawiają również o rozszerzeniu partnerstwa w zakresie rozwoju produkcji mięsa w laboratorium wytwarzanego z pobranych komórek zwierząt. W Azji popyt na żywność białkową pochodzenia roślinnego wzrósł podczas pandemii, częściowo z powodu obaw o bezpieczeństwo mięsa i innych produktów pochodzenia zwierzęcego.

Eat Just zamierza skoncentrować się na globalnej ekspansji poprzez partnerstwa w Ameryce Północnej, Ameryce Łacińskiej, Europie i Azji. W maju pojawiły się informacje, że JUST rozpoczyna współpracę z Michael Foods, jednym z największych amerykańskich dostawców jaj przetworzonych. To przełomowe partnerstwo dla firmy Michael Foods, która stanie się wyłącznym producentem, dostawcą i dystrybutorem roślinnych zamienników JUST Egg dla klientów usług gastronomicznych i składników żywności.

Roślinne jaja cieszą się dużym zainteresowaniem restauracji szybkiej  obsługi oraz innych punktów gastronomicznych, jak kampusy  uniwersyteckie, szpitale, kawiarnie. Na początku 2020 roku Eat Just obniżył cenę swojego produktu o 35  proc., czyniąc go bardziej konkurencyjnym cenowo wobec tradycyjnego produktu pochodzenia zwierzęcego. W 2018 roku JUST (obecnie Eat Just) zawarł porozumienie z włoską Grupą Eurovo a w roku 2019 z niemieckim gigantem mięsnym PHW Group. Ekspansja na europejskim kontynencie jest strategicznym celem dla Amerykanów

kipdip.org.pl/fot.facebook

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.