Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Świat Rolnika 2016-09-29 15:22:30

Prywatne winnice zyskują w Polsce na popularności!

Prywatne winnice zyskują w Polsce na popularności!

W winnicach w całej Polsce trwa wielkie święto – czas winobrania. Z roku na rok przybywa osób, które decydują się na założenie własnej, prywatnej winnicy. Tym, którzy gubią się w gąszczu przepisów i obostrzeń związanych z produkcją wina z upraw własnych, wsparciem i pomocą służy Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa.



Moda na własne winnice trwa w Polsce od kilku lat. Jak mówią badacze rynku, ma to związek ze stale rosnącym spożyciem wina i powiększającym się gronem pasjonatów tego trunku, a także ze wzrostem zainteresowania produktami regionalnymi, unikalnymi. Choć pogoda w Polsce bywa kapryśna, a nakłady na winnicę są wysokie, smak wina własnej produkcji potrafi wiele wynagrodzić. Jak podaje Agencja Rynku Rolnego, obecnie w Polsce zarejestrowanych jest już ponad 150 winnic, które produkują wina na sprzedaż. Najwięcej znajduje się w województwie lubuskim, małopolskim i podkarpackim.

Ci, którzy zdecydowali się na uprawę własną, wiedzą, że w tej dziedzinie ważna jest przede wszystkim determinacja i cierpliwość. Jacek Jantoń, prezes Grupy Jantoń, będącej członkiem Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa, własną winnicę założył trzy lata temu. Jego uprawa zajmuje ok. 2 hektarów. Jak mówi, aktualnie jest to połączenie hobby i biznesu. W przyszłym roku wprowadzi na rynek wina z 2016 roku. Jakich rad udzieliłby tym, którzy marzą o prowadzeniu uprawy własnej? – Jeśli chcesz to robić dla przyjemności, to jest to duża satysfakcja. Jeśli chcesz zostać milionerem, to wcześniej musisz być miliarderem – mówi. Prezes firmy Jantoń nie ukrywa dumy z własnych upraw oraz podkreśla, że do założenia własnego poletka z winoroślami potrzebna jest fachowa wiedza, taka jak choćby ta dotycząca odpowiedniego dobrania szczepów winorośli do rodzimego klimatu oraz fachowego zabezpieczenia sadzonek na zimę. Wszystkie prace związane z powstaniem własnej winnicy muszą być najpierw dokładnie przemyślane, aby jak najszybciej cieszyć się swoimi pierwszymi zbiorami.

Tym, co skutecznie zniechęca do założenia i prowadzenia komercyjnej winnicy, jest często gąszcz formalności administracyjnych i podatkowych. Dlatego Związek Pracodawców Polska Rada Winiarstwa doradza oraz regularnie organizuje szkolenia dotyczące wyrobu wina z winogron pochodzących z upraw własnych. – Chcemy, aby wszystkie osoby związane profesjonalnie lub hobbistycznie z produkcją wina miały prosty i łatwy dostęp do specjalistycznych przepisów prawnych właściwych dla branży oraz porad technologów produkcji. Nasza Rada jest zrzeszeniem ekspertów z wieloletnim doświadczeniem w dziedzinie winiarstwa. Jesteśmy otwarci na wszelką współpracę z polskimi producentami wina gronowego, którym możemy zawsze służyć wsparciem merytorycznym, tak w zakresie technologii,  jak i prawa – mówi Jerzy Kwaśniewski, prezes Związku Pracodawców Polska Rada Winiarstwa.

ZPPRW/JpR/Fot. freeimages,com


Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.