Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-05-28 19:00:43

Produkcja wołowiny w Wielkiej Brytanii powoli rośnie po pandemii

Produkcja wołowiny

Ceny wołowiny w Wielkiej Brytanii pozostają wysokie pomimo rosnących wskaźników uboju, donosi AHDB i QMS. Według Defra produkcja wołowiny w Wielkiej Brytanii w kwietniu 2021 r. była o 2,7% wyższa niż rok wcześniej. Spadła z kolei ogólna produkcja w Unii Europejskiej. Ubój bydła był generalnie nieco wyższy niż w zeszłym roku aż do kwietnia, kiedy na produkcję wpłynęła epidemia COVID-19. Potem nastąpiło ożywienie w czerwcu, być może w wyniku ponownego otwarcia niektórych placówek gastronomicznych, podała Komisja Europejska w raporcie.

Produkcja wołowiny w Wielkiej Brytanii jest wyższa

W kwietniu wyprodukowano 75 800 ton wołowiny i cielęciny, o 2000 ton więcej niż w tym samym miesiącu ubiegłego roku. Wyższa produkcja wołowiny wiąże się ze wzrostem uboju bydła w ciągu miesiąca. Ubój bydła w miesiącu wyniósł 171 tys. sztuk, czyli o 0,7% więcej niż rok wcześniej.

Ubój dorosłego bydła w kwietniu wyniósł 48,5 tys. sztuk, czyli o 6,3% więcej niż rok wcześniej. Ten wyraźny wzrost w tym samym okresie ubiegłego roku jest częściowo spowodowany zmniejszeniem przerobu rzeźni w zeszłym roku, kiedy w Wielkiej Brytanii wprowadzono pierwszą blokadę związaną z pandemią.

Zgodnie z najnowszym komentarzem rynkowym Quality Meat Scotland (QMS), mimo iż produkcja wołowiny rośnie, ceny bydła hodowlanego utrzymują się na najwyższym poziomie od ponad 20 lat i wzrosły o 25% w porównaniu z rokiem ubiegłym.

 Unijni rolnicy nie chcą likwidacji chowu klatkowego drobiu

Produkcja wołowiny w UE spada

Produkcja wołowiny w Unii Europejskiej spadła do Produkcja wolowiny 6,8 mln ton w 2020 r., czyli o 1,2% w porównaniu z 2019 r. Ubój bydła był generalnie nieco wyższy niż w zeszłym roku aż do kwietnia, kiedy na produkcję wpłynęła epidemia COVID-19. Potem nastąpiło ożywienie w czerwcu, być może w wyniku ponownego otwarcia niektórych placówek gastronomicznych, podała Komisja Europejska w raporcie.

Malejąca produkcja wołowiny nie wpłynęła negatywnie na eksport, który radził sobie dobrze, zwłaszcza na rynkach azjatyckich, a także w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych. Eksport świeżej i mrożonej wołowiny wzrósł o 1,3%, do 461 000 ton w ubiegłym roku. Na rynek brytyjski wysłano 50000 ton, wolumen pozostał bez zmian w porównaniu do 2019 roku. Import spadł o 21% z powodu skutków kryzysu związanego z koronawirusem, przy czym Wielka Brytania i Brazylia są największymi dostawcami dotkniętymi ograniczeniami nałożonymi na jednolity rynek UE. Wysyłki do Hongkongu, Japonii, Kanady i Stanów Zjednoczonych wzrosły, kompensując niższą sprzedaż na kilku innych rynkach - zwłaszcza w Algierii.

meatinfo.ru/fot.pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.