logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-10-16 19:00:00

Produkcja wołowiny – amerykański sektor nie ma mocy przerobowych

Produkcja wołowiny

Zwiększenie mocy przerobowych w tym sektorze spowoduje, że produkcja wołowiny wzrośnie w USA w perspektywie długoterminowej, jak i przyniesie bardziej zrównoważoną rentowność w całym łańcuchu dostaw. Twierdzą analitycy Rabobank.

Produkcja wołowiny – amerykański sektor potrzebuje zwiększenia mocy przerobowych

Zakłócenia w łańcuchu dostaw wołowiny w USA w tym roku wskazują na pilną potrzebę zwiększenia mocy przerobowych w tym sektorze. Zgodnie z najnowszą analizą przeprowadzoną przez Rabobank, zwiększenie zdolności przetwórczych spowoduje że produkcja wołowiny wzrośnie w USA w perspektywie długoterminowej, jak i przyniesie bardziej zrównoważoną rentowność w całym łańcuchu dostaw. Jednocześnie pozwoli to Stanom Zjednoczonym uniknąć poważnej likwidacji bydła, dzięki czemu przemysł mięsny będzie miał dobrą pozycję do czerpania korzyści z rosnącego globalnego zapotrzebowania na białko.

Jeśli tę ekspansję można osiągnąć poprzez ulepszenia technologii w zakładzie i tworzenie nowych małych i średnich przedsiębiorstw skupionych na popycie konsumentów, rentowność będzie bardziej równomiernie rozłożona w całym łańcuchu dostaw mięsa i bydła. Lepiej zbilansowana rentowność zapobiegnie spadkowi produkcji wołowiny w USA i lepiej wykorzysta rosnące globalne zapotrzebowanie na białko

– powiedział Dustin Aherin, analityk Animal Protein, dodając, że poprawa rentowności i stabilności branży zwiększy rynek zewnętrzny i przyciągnie inwestycje, które krytyczny dla długoterminowego sukcesu amerykańskiego przemysłu mięsnego.

Czytaj też: Organizacje rolnicze nie chcą nazw produktów mięsnych dla wyrobów roślinnych

Produkcja wołowiny – niepewność i pandemia koronawirusa przełożyły się na niższe moce przerobowe

W tym roku niepewność gospodarcza, a takżeProdukcja wolowiny 022 zmiany podaży i popytu spowodowały dużą niepewność na światowych rynkach mięsa. Sytuację dodatkowo pogorszyły ogniska Covid-19 w sektorze przetwórstwa mięsnego, co spowodowało opóźnienia i zmniejszenie dostaw mięsa. Od marca do maja produkcja wołowiny spadła o prawie 40 procent, ale mimo pokusy zastąpienia wołowiny innymi alternatywami ceny natychmiast zareagowały na zwiększony popyt.

Myślę, że to była fantastyczna wiadomość dla przemysłu mięsnego, która pokazuje dość silny popyt

– powiedział Brian Stewart, prezes Global Agri-Trends, zaproszony jako główny mówca na konferencji Canada Meat Industry Conference.

Patrząc w przyszłość, dopóki produkcja wołowiny w USA nie odzyska 100 procent wydajności, redukcja mocy przerobowych spowodowana przestojami w wielu fabrykach prawdopodobnie będzie się utrzymywać. Sytuacja na rynku jest teraz korzystna dla przetwórców ponieważ podaż bydła przekracza możliwości przetwórcze

– uważa Stewart

meatinfo.ru/fot.Pixabay/Pxhere

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

gazeta

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

telefon

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.