Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-04-27 17:00:00

Produkcja mięsa wołowego i wieprzowego wzrośnie w 2021 roku!

Produkcja mięsa

Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) opublikował swoją najnowszą kwartalną prognozę dotyczącą światowej produkcji i handlu mięsem czerwonym. Oczekuje się, że produkcja mięsa wołowego i wieprzowego wzrośnie w 2021 roku. Przewiduje się, że handel będzie wielokierunkowy i duży wpływ na wzrost produkcji w Chinach po wybuchu afrykańskiego pomoru świń (ASF).

Produkcja mięsa wołowego może wzrosnąć o 2 procent w 2021 roku

W swojej najnowszej prognozie USDA przewiduje, że światowa produkcja mięsa wołowego może wzrosnąć o 2 procent rok do roku w 2021 roku do 61,5 miliona ton.

Oczekuje się, że produkcja w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Indiach poprawi się po zakłóceniach w przetwórstwie spowodowanych pandemią, podczas gdy brazylijska produkcja mięsa wołowego produkcja będzie stymulowana popytem krajowym i eksportowym, głównie z Chin.

Oczekuje się, że wzrost ten przeważy spadek produkcji w Australii i UE. Australia nadal odbudowuje swoje stado bydła po ciężkich okresach suszy, podczas gdy niższa rentowność w UE ograniczy produkcję w regionie.

Przewiduje się, że światowy eksport wołowiny wzrośnie o 2 procent rok do roku do 11,1 miliona ton. Oczekuje się, że w 2021 roku dostawy wzrosną w przypadku większości kluczowych eksporterów, a mianowicie Brazylii, Indii i Stanów Zjednoczonych. Jednak dostawy z Argentyny, Australii i Nowej Zelandii spadną z powodu zmniejszonych dostaw bydła.

Czytaj też: Czerwone wodorosty – dodatek do paszy hamujący produkcję metanu?

Produkcja mięsa wieprzowego może wzrosnąć o 5 procent w 2021 roku

USDA przewiduje, że światowa produkcja mięsaProdukcja miesa 025 wieprzowego może wzrosnąć o 5 procent rok do roku w 2021 roku do 101,5 miliona ton.

Oczekuje się, że produkcja w większości głównych krajów produkujących wzrośnie.

Jednocześnie autorzy prognozy podkreślają, że Chiny będą kierować procesem zdrowienia po następstwie ASF. Przewiduje się, że produkcja mięsa wieprzowego w Chinach wzrośnie o 11 procent rok do roku w 2021 roku, ale pozostanie o 25 procent poniżej poziomów sprzed ASF z powodu trwających epidemii i niskiej produktywności. Wysokie ceny pasz mogą również ograniczać wzrost.

Przewiduje się, że światowy eksport wieprzowiny spadnie o 1 procent rok do roku do 11,5 miliona ton w 2021 roku, ponieważ popyt z Chin spada. Szacuje się, że chiński import spadnie o 8 procent rok do roku, gdy produkcja wieprzowiny wzrośnie, ale pozostanie wysoka w porównaniu z ubiegłorocznymi poziomami. Oczekuje się, że ta redukcja przeważy nad silniejszym popytem z innych krajów, w tym z Filipin i Korei Południowej. Import z Filipin może się podwoić ze względu na zmiany taryf importowych i kontyngentów w następstwie wpływu ASF na produkcję krajową.

meatinfo.ru/fot.Pxhere/Pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.