logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-10-13 19:00:00

Produkcja kurczaka wzrośnie w Brazylii do rekordowego poziomu!

Produkcja kurczaka

Prognozuje się, że produkcja kurczaka w Brazylii w 2021 roku wzrośnie o 4 procent, osiągając rekordowy poziom 14,4 miliona ton. Przewiduje się również wzrost spożycia oraz eksportu kurczaków. 

Produkcja kurczaka – prognozowane wzrosty w przyszłym roku w Brazylii

Prognozowana produkcja kurczaka w Brazylii w 2021 roku, napędzana rosnącym eksportem i większym popytem krajowym, wyniesie 14,4 miliona ton, co oznacza wzrost o 4 procent. Tymczasem spożycie kurczaków prawdopodobnie osiągnie rekordowy poziom prawie 10,5 miliona ton, co oznacza wzrost o 4,5 procenta, przy założeniu, że brazylijska gospodarka odbije o 3,5 procenta w 2021 roku.

Wzrost eksportu kurczaków, popytu krajowego i masy tusz, a także stabilne koszty paszy wspierają ten przewidywany wzrost produkcji.

Oczekiwane zdumiewające plony soi i kukurydzy w roku upraw 2020/2021 prawdopodobnie zapewnią dobre dostawy paszy, ale z powodu rekordowego eksportu tych towarów koszty paszy będą prawdopodobnie wyższe w 2021 roku w porównaniu do obecnego roku.

System produkcji jest wysoce zintegrowany w regionie południowym. Południowe stany mają tę zaletę, że znajdują się w pobliżu głównych południowych portów Brazylii, które obsługują 90 procent całego eksportu kurczaków. Chociaż produkcja kurczaka na południu zapewnia przewagę konkurencyjną w stosunku północy, region ten jest zwykle uzależniony od transportu pasz z innych regionów Brazylii i importu kukurydzy z Paragwaju.

Czytaj też: Firma 2 Sisters opublikowała strategię dobrostanu zwierząt

Produkcja kurczaka – wyższe koszty i większe spożycie w Brazylii

Produkcja kurczaka w pierwszych 7 miesiącach 2020 roku była średnio droższa o 23 procent w porównaniu do tego samego okresu w 2019 roku. Wpływ na to miały przede wszystkim wyższe koszty paszy (kukurydza i śruta sojowa), które stanowiły nieco ponad 70 procent całkowitego kosztu produkcji kurczaka. Producenci są zaniepokojeni rosnącymi kosztami produkcji ze względu na rekordowy eksport soi i kukurydzy w 2020 roku, który wspierał ceny tych towarów. Przewiduje się, że silny międzynarodowy popyt na kukurydzę i soję rozprzestrzeni się na przyszły rok, ale oczekuje się, że koszty paszy dla przemysłu drobiarskiego ustabilizują się na wysokim poziomie.

Spożycie kurczaków w Brazylii stanowi około 45 procent całkowitego spożycia białka zwierzęcego. Zakładając, że w przyszłym roku brazylijska gospodarka odbije o 3,5 procenta, produkcja kurczaka wzrośnie. Natomiast w konsekwencji wzrostu siły nabywczej konsumentów, krajowa konsumpcja kurczaków prawdopodobnie jeszcze wzrośnie w 2021 roku i osiągnie rekordowy poziom prawie 10,5 miliona ton.

Ponadto pandemia koronawirusa spowodowała powszechne zamknięcie restauracji i punktów gastronomicznych, szkół oraz ograniczenie turystyki i podróży. Wyższe ceny detaliczne wołowiny sprawiły, że wielu konsumentów przestawiło się na kurczaki. Według źródeł handlowych, spożycie krajowe jako udział w całkowitej produkcji w 2020 roku prawdopodobnie wzrośnie z 68 do 72 procent, podczas gdy eksport całkowitej produkcji kurczaków spadnie z 32 do 28 procent.

poultryworld.net/fot.Pxfuel/Wikimedia

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

gazeta

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

telefon

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.