logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-09-29 07:00:00

Produkcja jaj – większa wydajność kur niosek dzięki ulepszonej genetyce

Produkcja jaj

W ciągu ostatnich 60 lat produkcja jaj dokonała ogromnych postępów, a wszystko to dzięki stałemu postępowi genetycznemu w zrównoważonych programach hodowlanych. Hendrix Genetics przeanalizował postęp w wydajności od czasu pierwszego losowego testu składania jaj na próbce, który został przeprowadzony w Północnej Karolinie w USA sześć dekad temu.

Produkcja jaj – 60 lat testów nad wydajnością

Teun Van de Braak, menadżer produktu i Ivan Bedetti, analityk danych i biznesowy, powiedzieli w najnowszym biuletynie firmy, że ptaki bardzo różniły się od tych urodzonych w 1960 roku. Dzisiejsze ptaki są bardziej wytrzymałe, co pozwala na dłuższe utrzymywanie ich w dobrym zdrowiu i kondycji.

Przedstawiając dane z 60 lat testów, uzyskano mocne dowody na to, że selekcja genetyczna miała znaczący wpływ na wydajność ptaków:

Produkcja jaj na kurę utrzymywaną w chowie wzrosła ponad dwukrotnie. Jest to połączony efekt wcześniejszej dojrzałości płciowej, osiągnięcia wyższych szczytów produkcji i co najważniejsze, lepszej trwałości. Dzięki zwiększonej wytrwałości możemy dłużej utrzymywać ptaki, zachowując dobry stan zdrowia oraz sprawić, że produkcja jaj jest utrzymana na wysokim poziomie. Ponieważ cykle produkcyjne wzrosły do ​​ponad 200 dni od połowy lat 80-tych, należy zauważyć, że zdecydowana większość testów, które nastąpiły po nich (wymuszone pierzenie), została zastosowana.

Czytaj też: Eksport mięsa drobiowego – 11-procentowy spadek przychodów w Brazylii

Produkcja jaj – przewaga niosek jaj białych

W większości testów rasy produkująceProdukcja jaj 02 białe jaja miały przewagę nad rasami produkującymi brązowe jaja, a wyniki ostatnich dziesięciu lat pokazują, że przewaga ta rośnie:

Kiedy przyjrzymy się bliżej profilom wielkości jaj białych i brązowych niosek, możemy zauważyć, że duża różnica wynosząca średnio 5 gramów na jajko około połowy lat 80 zmalała. Tam, gdzie średnia masa jaj niosek brązowych spadła o więcej niż 3 gramy, średnia masa jaj niosek białych wzrosła o 2 gramy. Ze względu na porównywalny rozmiar jaj, ale przy całkowitej liczbie jaj wyprodukowanych na kurę przetrzymywaną na korzyść białych jaj można stwierdzić, że w ciągu 30 lat pozycje uległy zmianie. Średnia dzienna masa jaj produkowana na kurę jest obecnie wyraźną zaletą niosek białych jaj.

Ulepszona produkcja jaj nie odbywała się kosztem zwiększonego spożycia paszy. Kiedy badacze przyjrzeli się stosunkowi spożytej paszy (w gramach) do wyprodukowanych jaj (w gramach) z ostatnich 10 testów, obserwuje się stały spadek. Ogromną 25 procentową poprawę wydajności paszy osiągnięto w mniej niż trzy dekady, co doprowadziło do zmniejszenia śladu węglowego w produkcji jaj.

poultryworld.net/fot.Flickr/Needpix

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

gazeta

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

telefon

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.