DRUKUJProdukcja bananów ekologicznych rośnie od kilku lat na Dominikanie
Produkcja bananów ekologicznych rośnie w ostatnich latach na Dominikanie. Dominikańskie stowarzyszenie producentów bananów BanaSplash współpracuje prawie wyłącznie z ekologicznymi i obserwuje również wzrost popytu. Firma BanaSplash została założona w 2018 roku przez dwunastu producentów bananów ze stowarzyszenia producentów bananów Asoanor w prowincji Valverde, która jest sercem produkcji bananów na Dominikanie – mówi René Noordam. Noordam jest niezależnym udziałowcem w BanaSplash i jest odpowiedzialny za sprzedaż eksportu bananów prowadzoną przez grupę.
Produkcja bananów – rosnący popyt na odmiany ekologiczne
Rośnie popyt na banany ekologiczne. Łączna powierzchnia wszystkich dwunastu producentów tworzących BanaSplash i innych członków Asoanor wynosi około 650 hektarów, a tygodniowa produkcja bananów wynosi około 25 pojemników tygodniowo. Cała ich produkcja bananów jest ekologiczna i posiada certyfikat Fairtrade, a od tego roku posiadają oni certyfikat Demeter.
Naszymi największymi rynkami są Holandia i Europa Wschodnia, ale obecnie pracujemy nad umowami na 2021 r. I obecnie obserwujemy zainteresowanie także innych krajów i regionów, takich jak Anglia, Skandynawia i Niemcy
– mówi Noordam
Podczas gdy popyt na banany BanaSplash wzrósł, podobnie jak ogólny popyt na banany posiadające tego typu certyfikaty.
Jeszcze kilka lat temu kraj taki jak Polska nie byłby oczywistym celem dla produktów ekologicznych i produktów Fairtrade, ale teraz jest to nadchodzący rynek. Ogólnie rzecz biorąc, popyt w Europie Wschodniej rośnie, chociaż nie jest to stały wzrost; popyt wciąż bywa zmienny
– dodaje Noordam. Mimo że ogólny popyt rośnie, obecny popyt jest dość niski.
Pandemia zdecydowanie wpłynęła na popyt na banany. Zwłaszcza gdy w domu są rodzice i dzieci. Banany świetnie nadają się do zabrania ze sobą do pracy lub szkoły, aby uzyskać zdrową, sycącą przekąskę, a w tej chwili ich już nie ma. Ogólnie święta to także spokojniejszy okres dla bananów. Po wakacjach z początkiem nowego roku popyt powinien ponownie wzrosnąć
– wyjaśnia Noordam.
Czytaj też: Chilijskie wiśnie podbijają chiński rynek jesienią i zimą!
Produkcja bananów ekologicznych na Dominikanie jest stabilna
Po niedawnym ogłoszeniu Aldi, że obniżą
ceny bananów w nowym roku, wielu producentów z branży wyraziło niezadowolenie i zmartwienie. Na szczęście w przypadku bananów oznaczonych etykietą Fairtrade ceny są stabilne.
Ceny Fairtrade zostały ustalone i nie można ich zmienić – istnieje określona kwota, którą należy zapłacić producentowi, aby była to odmiana Fairtrade, więc nie ma tam miejsca na wahania w zakresie cen
– mówi Noordam.
Produkcja bananów jest bardzo pracochłonna, a wiąże się to z pewnym kosztem pieniężnym. Sieć sklepów spożywczych, jak Aldi, może zadeklarować, że obniży ceny, ale w rzeczywistości nie sądzę, aby byli w stanie to osiągnąć. Banany to jedne z najważniejszych produktów w sklepach, więc każdy chce oferować je po najniższych cenach, ale jeszcze większe obniżenie cen konwencjonalnych bananów jest po prostu niewykonalne
– kontynuuje Noordam.
Produkcja bananów dominikańskich jak i ich pozycja na rynku światowym jest stabilna.
Całkowita powierzchnia obsadzona przez lata była podobna. Ogólnie biorąc, biorąc pod uwagę zapotrzebowanie na kontrakty, które widzimy na 2021 rok, nie możemy się doczekać nadchodzącego sezonu
– podsumowuje Noordam.
freshplaza.com/fot.Pikrepo/Pxfuel
