Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro

logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-11-11 20:00:00

Pomidory – przegląd aktualnej sytuacji na rynkach europejskich

Pomidory

W Europie spada podaż na pomidory z Holandii i Belgii, które są uprawiane na nieoświetlonych plantacjach. Odmiany hiszpańskie, gdzie areał został ponownie zmniejszony, obecnie trafiają na rynek. We Włoszech popyt przewyższa podaż ze względu na słabsze plony w tym roku.

Pomidory – słabszy sezon w Belgii i Holandii

Kończy się sezon holenderski i belgijski dla upraw nieoświetlonych. Ten z oświetlonymi trwa już od jakiegoś czasu. Importowane pomidory trafiają teraz również do tych krajów.

Wyniki osiągane na rynku krajowym były przez długi czas złe, a plantatorzy i handlowcy zmierzali w kierunku „szarego” sezonu. Wiosną koronawirus wywołał falę uderzeniową i doprowadził do nadmiernego zapasu, ale panika szybko minęła. Później sytuacja pozostawała trudna, a plantatorzy sprzedający głównie do gastronomii i hotelarstwa walczyli o pozbycie się swoich produktów po dobrych cenach, zwłaszcza w przypadku większych rozmiarów.

Na przełomie sierpnia i września sytuacja cenowa uległa zmianie, a średnia wzrosła w porównaniu do średniej z pięciu lat, ale to już nie mogło nadrobić reszty sezonu. Ceny były lepsze we wrześniu i październiku, zarówno w przypadku pomidorów luzem, jak i pomidory gałązkowe, przy czym te ostatnie przez cały sezon radziły sobie nieco lepiej niż luźne.

W międzyczasie sezon importowy w Holandii i Belgii zaczął się powoli w ostatnich tygodniach, wraz z kolejną redukcją areału pomidorów w Hiszpanii.

Pomidory – produkcja w Hiszpanii stale spada

W Almerii areał przeznaczony pod uprawęPomidory 025 pomidorów został ponownie zmniejszony, co potwierdza tendencję spadkową ostatnich lat. Produkcja pomidorów mogłaby spaść o około 20 procent w porównaniu z rokiem ubiegłym, zwłaszcza w przypadku pomidorów luzem. Wyższe koszty produkcji, rozprzestrzenianie się szkodników i płacenie cen przy wąskich marżach były głównymi powodami, dla których hodowcy Almerii bardziej skupili się na innych produktach, takich jak papryka i cukinia, które mają znacznie niższe koszty produkcji niż pomidory. Do 44 tygodnia ceny pomidorów, a także innych warzyw, z wyjątkiem bakłażanów, pozostawały wysokie. Od 45 tygodnia ceny zaczęły powoli spadać, co zbiegło się ze świętem 1 listopada i wzrostem produkcji z powodu wyższych temperatur.

Jak dotąd ceny pomidorów winiarskich były bardzo wysokie, a specjały z pomidorów były o około 30 procent droższe niż w zeszłym sezonie. Wyjątkiem jest luźny pomidor, który jest tańszy. Te pomidory, szeroko produkowane w Maroku i Hiszpanii, stracił w ostatnich latach duży udział w rynku europejskim. Na szczęście pomimo rosnącej konkurencji Maroko nie jest w stanie zapewnić stałych dostaw śliwek, winorośli i innych rodzajów pomidorów. Dotyczy to również innych produktów, takich jak papryka i cukinia, wśród których nadal dominuje Hiszpania. Wydaje się, że pandemia miała pozytywny wpływ na spożycie pomidorów i innych warzyw.

Pomidory – popyt przewyższa podaż we Włoszech ze względu na niskie plony.

Połowa włoskich pomidorów pochodzi z Sycylii. Ze względu na koronawirusa, ale także niskie plony na polach włoskich, popyt we Włoszech jest obecnie większy niż podaż. Rozczarowujące plony wynikają z warunków pogodowych i wpływu wielu chorób, takich jak wirus brązowej rugozy pomidora (TBRFV). Doprowadziło to do małej podaży dużych czerwonych pomidorów. Na niektórych obszarach deficyt produkcji szacuje się na ponad 40–50 procent.

Jeśli chodzi o pomidory, zwłaszcza w Apulii i Kampanii, branże musiały zostać zamknięte przedwcześnie z powodu braku surowców. Plony spadły poniżej średniej z powodu problemów klimatycznych. W północnych Włoszech nastąpił niewielki spadek wielkości produkcji dobrej jakości pomidorów luzem. W segmencie produktów przetworzonych w czasie pandemii zaistniała dwojaka sytuacja: sektor detaliczny odnotował wzrost sprzedaży, przy wysokich cenach i popycie, podczas gdy handel hotelarstwem gwałtownie się załamał. Teraz nie ma już żadnych zapasów. Również wolumen w sezonie 2020/21 będzie niższy niż w sezonie 2019/20; dlatego też sprzedawcy detaliczni przewidują wzrost cen.

Czytaj też: Kukurydza z rekordowymi zbiorami?! Rynkowi szkodzą susze i niskie ceny

Pomidory – presja na ceny w Niemczech z powodu taniego importu

Ostatnio nastąpił pewien ruch w dostawach, częściowo z powodu spadku dostaw z Holandii i Belgii. Tymczasem podaż z Turcji, Maroka i Hiszpanii nadal rośnie. Pomidory te są na ogół tańsze niż towary z Europy Środkowej, dlatego też ceny spadły. Niższa jakość dostaw to kolejny powód negatywnego rozwoju cen.

Zbiory również trwają nadal w krajowych szklarniach, chociaż podaż od niemieckich hodowców nadal ostro kontrastuje z dostawami z krajów sąsiednich. Jednak w niemiecką uprawę pomidorów poczyniono znaczne inwestycje. Południowoniemieckie przedsiębiorstwo zajmujące się uprawą roślin, które zaopatruje również sprzedawców detalicznych, niedawno uruchomiło hipernowoczesny kompleks szklarni z oświetleniem LED. W zeszłym miesiącu można było już zebrać pierwsze pomidory z tej oświetlonej szklarni.

Pomidory – spadek cen we Francji

Październik był dość spokojnym miesiącem pod względem sprzedaży. Krajowa produkcja była wystarczająca, a ceny dość dobre, więc konkurencja ze strony importu była niewielka, zwłaszcza w przypadku pomidorów winiarskich. Sytuacja jest również spokojna w przypadku pomidorów luzem. Dostępne są pomidory francuskie, ale na rynku wciąż są również Belgia, Holandia i Polska.

Ceny pomidorów luzem nadal spadają. Hiszpania i Maroko stopniowo wchodzą na rynek. Ogólnie spożycie pomidorów jest dość niskie. Przede wszystkim ze względu na koniec lata, ponieważ ludzie jedzą mniej pomidorów, gdy nadchodzi zima, a także z powodu zamykania restauracji we Francji. W minionym tygodniu rynek był bardziej dynamiczny po wystąpieniu prezydenta, który ogłosił drugą blokadę, ale ten wzrost konsumpcji szybko wyhamował.

freshplaza.com/fot.Pixabay/Pxhere

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.