Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro

logo swiatrolnika.info
Autor: Oliwia Rudzińska 2020-11-27 22:03:58

Pigwa – dlaczego w Polsce nie uprawia się jej na większą skalę?

Pigwa uprawa polska

Pigwa to popularny owoc w uprawie przydomowej, na własne potrzeby. Owoce najchętniej przerabiane są na przykład na syropy do herbaty, sporadycznie na dżemy czy galaretki. Uprawa na większą skalę w celach przetwórczych jest w Polsce mało popularna, a zapotrzebowanie na te owoce do tego celu pokrywa się w większości importem. Co więc stoi na przeszkodzie, aby w naszym kraju rosło więcej krzewów pigwy?

Pigwa jest rośliną łagodnego klimatu

Pigwa pospolita (Cydonia oblonga) to gatunek rośliny wieloletnej z rodziny różowatych. Jej pochodzenie to tereny Azji, co determinuje jej wymagania uprawowe. W Polsce jest w stanie przetrwać w cieplejszych regionach, gdzie zimy nie są zbyt surowe. Dodatkowo w naszym klimacie krzew ten nie jest w stanie osiągnąć rozmiarów wyższych niż 3 metry (a i taki pokrój jest bardzo rzadko spotykany), natomiast w sprzyjających warunkach temperaturowych potrafi rozrosnąć się nawet do 5 metrów.

czytaj także: Pomidor Kumato – prestiżowa odmiana niedostępna dla każdego!

Pigwa ma spore wymagania uprawowe

pigwaJest stosunkowo łatwa w uprawie, ma jednak szereg szczególnych wymagań, co sprawia, że nie można uprawiać jej na większości stanowisk, a to z pewnością przekłada się na brak uprawy tego krzewu na większą skalę. Przede wszystkim pigwa wymaga stanowisk ciepłych, osłoniętych od wiatru i odpowiendnio nasłonecznionych. Pomimo tego, że dobrze radzi sobie z przejściową suszą, najlepsze dla niej są jednak gleby wilgotne, żyzne, próchnicze. Te warunki muszą być spełnione z powodu płytkiego systemu korzeniowego rośliny. Z tego samego powodu jest ona także mniej odporna na mrozy i zdarza się w Polsce, że przemarza ona i przestaje owocować.

Jej owoce to nieoceniony skarb

Pigwa daje owoce, których nie spożywa się raczej na surowo, chociaż i taki sposób ma swoich zwolenników. Podkreślają oni, że to właśnie surowy owoc jest największym źródłem witamin takich jak A,E, czy C. Zwłaszcza ta ostatnia jest wrażliwa na działanie wysokich temparatur, dlatego przy obróbce cieplnej pigwy traci ona bardzo dużo zasobów tej witaminy. Trudno jednak przekonać się do spożywania tego owocu na surowo – pigwa jest bowiem niezwykle kwaśna i cierpka, dodatkowo bardzo włóknista. Ten aspekt wydaje się przeważać dlaczego pigwa nie jest zbyt popularna w uprawie masowej.

Pigwa niepopularna w masowej uprawie – dlaczego?

Podczas gdy mamy do wyboru wiele innych owoców, które są smaczne i popularne do bezpośredniego spożycia, ciężko przekonać się do uprawy owoców, które możemy wykorzystać tylko do przetworów. Tutaj czeka kolejna pułapka – pigwa jest przecież popularnym krzewem w uprawie amatorskiej, można więc z pełną stanowczością przyjąć, że popyt na przetwory z pigwy zaspokajane są domowymi wyrobami, a ostatecznie pigwę po prostu importuje się z zagranicy. Wszystkie te aspekty składają się na małą popularność pigwy w uprawie komercyjnej.

polskasmakuje.pl/zielonanews.pl/ fot. Dietrich Krieger CC BY-SA 3.0

Opublikował:
Oliwia Rudzińska
Author: Oliwia Rudzińska
O Autorze
Wychowana w Górach Świętokrzyskich. Mieszkając w Stolicy postanowiła uciec od zgiełku i podjęła decyzję o powrocie na wieś, gdzie oddaje się pracy na swoim kawałku ziemi i swojej drugiej pasji - pisaniu
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.