DRUKUJPierwsza ferma bawołów w Rosji powstanie w regionie Stawropola
W Rosji powstanie pierwsza ferma bawołów. Będzie miała zdolność projektową 280 bawołów mlecznych i pozwoli na uzyskanie 705,6 ton mleka rocznie. Produkcja takich produktów jak mleko pasteryzowane, śmietana, masło, jogurt, a także ser Mozzarella będzie prowadzona w oparciu o działającą mleczarnię KMK Nadezhdinsky LLC. Mleko bawole pomaga w zapobieganiu zawałom serca, miażdżycy, niewydolności krążenia i chorobie wieńcowej. Również ten napój zaleca się przyjmować osobom z białaczką, chorobami układu oddechowego i tarczycą.
Pierwsza ferma bawołów w Rosji
Już na przełomie marca i kwietnia w Rosji powstanie pierwsza ferma bawołów. 25 sztuk bawołów hodowlanych zostanie dostarczonych na terytorium Stawropola w dwóch partiach, a w na przełomie października listopada 25 sztuk więcej - tylko 50 sztuk. Pierwsza dostawa obejmie jednego producenta bawoła, którego produktywność matki to 3 200 kg mleka rocznie.
Pozyskiwanie bawołów hodowlanych będzie kontynuowane w 2022 roku. W związku z tym hodowcy bydła Stavropol, ze względu na własną reprodukcję, w ciągu najbliższych trzech lat zwiększą stado młodych o 180 cieląt.
Wielkość inwestycji w budowę fermy bawołów mlecznych i kompleksu przetwórstwa mięsnego w Okręgu Aleksandrowskim szacuje się obecnie na 480 mln rubli. Przy opracowywaniu tego projektu wzięto pod uwagę najlepsze praktyki i doświadczenia czołowych hodowli bawołów w Europie, gdzie ten kierunek rozwija się od wielu lat. Pierwsza ferma bawołów w Rosji ma zostać zintegrowana z uwzględnieniem specyfiki rosyjskich warunków i rozpoczęcia budowy kompleksu w 2021 roku.
Patrzymy w przyszłość i jesteśmy zainteresowani inicjatywą inwestycyjną mającą na celu budowę farmy bawołów w dystrykcie aleksandrowskim. Jednocześnie będziemy rozwijać własne przetwórstwo wytwarzanych produktów na terenie Stawropola. Jestem pewien, że przyszłość należy do takich projektów.
– skomentował gubernator Władimir Władimirow.
Pierwsza ferma bawołów i zdolności produkcyjne
Pierwsza ferma bawołów pozwoli na rozwój okolicznych
terenów i uzyskanie bawolego mleka, które przynosi pozytywne skutki dla zdrowia. 12 stycznia inwestor tego projektu, dyrektor Budownictwa i Technologii Rolnych, Kazbek Gulmagomedov, podczas wspólnej wizyty roboczej w obwodzie szpakowskim przedstawił szefowi regionu i ministrowi rolnictwa Terytorium Władimirowi Sitnikowowi znaczenie produkcji mleka bawolego na terenie Stawropola.
Pierwsza ferma bawołów będzie miała zdolność projektową 280 bawołów mlecznych i pozwoli na uzyskanie 705,6 ton mleka rocznie. Produkcja takich produktów jak mleko pasteryzowane, śmietana, masło, jogurt, a także ser Mozzarella będzie prowadzona w oparciu o działającą mleczarnię KMK Nadezhdinsky LLC. Wyposażenie stajni, poidła, wyposażenie komfortowe (komory) oraz hala udojowa na 240 miejsc zostaną zakupione od DeLaval (Szwecja).
Dla mieszkańców naszego regionu, którzy w niedalekiej przyszłości będą mieli okazję kupić ten cenny produkt, będzie to odkrycie, jak smaczne i zdrowe jest mleko bawole. Ten produkt jest dobry w zapobieganiu zawałom serca, miażdżycy, niewydolności krążenia i chorobie wieńcowej. Również ten napój zaleca się przyjmować osobom z białaczką, chorobami układu oddechowego, tarczycą.
– powiedział minister rolnictwa regionu Władimir Sitnikow.
meatinfo.ru/fot.pixabay
