logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-10-03 16:00:00

Peruwiańskie cebule notują wysoki popyt w tym sezonie!

Peruwiańskie cebule

Tegoroczny sezon na peruwiańskie cebule był niezwykły. Roberto Monge z KeyPeru mówi: „Na początku nasz sezon zaczął się trzy tygodnie wcześniej z powodu chłodniejszej i bardziej wilgotnej pogody w regionie. Z tego powodu rośliny dojrzewały szybciej, chociaż tak naprawdę nie miały rozmiarów, które chcielibyśmy widzieć; przeważnie były one średnich rozmiarów. Tak było na początku sezonu, pod koniec czerwca i na początku lipca”.

Peruwiańskie cebule – plony z hektara niższe niż średnia 5-letnia przy dużym popycie

Po wczesnym rozpoczęciu sezonu na peruwiańskie cebule zebrane ilości były poniżej oczekiwań, chociaż jako kraj były na poziomie średniej z pięciu lat, a czasem nawet nieco powyżej.

Wynika to z faktu, że ze względu na pogodę zbierano więcej hektarów, ale ogólnie biorąc pod uwagę średnią z 5 lat, plony z hektara były znacznie poniżej oczekiwań na początku sezonu

– wyjaśnia Monge.

Chociaż ilości były niższe niż oczekiwano, cena była powyżej średniej.

Dzieje się tak, ponieważ ogólne zużycie w domach na całym świecie wzrosło. Chociaż gastronomia jest dla nas ważnym rynkiem, popyt detaliczny gwałtownie wzrósł, gdy spadła oferta gastronomiczna. Do tego stopnia, że ​​faktycznie nadrobił i wyszedł poza rynek gastronomiczny

– mówi Monge.

Ludzie częściej gotują w domu, a cebula jest podstawowym składnikiem, który można dodać do niemal każdego dania. Mamy nadzieję, że po przejściu pandemii ludzie będą nadal częściej gotować w domu, a popyt pozostanie na tym podwyższonym poziomie. Jednocześnie jednak jesteśmy bardzo ostrożni, ponieważ nie chcemy, aby wolumeny na rynku gwałtownie wzrosły w odpowiedzi na ten zwiększony popyt, który może nie trwać długo, a następnie spowodować załamanie rynku. Już widzimy sadzenie większej ilości cebuli i prawdopodobnie w przyszłym roku będziemy mieli z tego powodu trochę nadwyżki, ponieważ nie wiemy, czy ten wysoki popyt utrzyma się w następnym sezonie

– dodaje Monge.

Czytaj też: Zbiory cebuli – aktualna sytuacja w europejskich krajach

Peruwiańskie cebule posiadają zróżnicowane rynki zbytu

Peruwiańskie cebule trafiają do 17 portówPeruwianskie cebule 02 na całym świecie, twierdzi Monge.

Wzdłuż wschodniego i zachodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych znajdują się porty do których trafiają nasze cebule, mamy kilka portów europejskich, a także obserwujemy dużą aktywność w Ameryce Środkowej, także Peru ma wiele aktywnych rynków na cebulę. W tym roku Stany Zjednoczone zakończyły sezon krajowy nieco wcześniej niż zwykle, co pozwoliło by peruwiańskie cebule mogły wejść na rynek wcześniej, także obserwujemy również większy popyt ze strony Stanów Zjednoczonych

– mówi.

Początek sezonu na peruwiańskie cebule zbiegł się w czasie z szybkim rozprzestrzenianiem się wirusa po całym kraju. Oznaczało to, że na początku sezonu wystąpił niewielki niedobór siły roboczej.

Zbieraliśmy wcześniej, ale musieliśmy też przesadzać cebulę. Ponieważ nie mieliśmy wystarczającej siły roboczej, musieliśmy dokonać wyboru i w całym Peru hodowcy zdecydowali się na krótki czas położyć zbiór na pierwszym miejscu, a na drugim przesadzanie. Te przeszczepione cebule od początku sezonu osiągną dojrzałość w ciągu najbliższych 2-3 tygodni. Prawdopodobnie w tym czasie będzie mniej, ponieważ w całym kraju przeszczepiono mniej cebuli. Ale to potrwa tylko około trzech tygodni, aż wolumeny powrócą do normalnego poziomu

– wyjaśnia Monge.

Ogólnie sezon przebiega dobrze i chociaż zaczął się wcześnie, nadal oczekuje się, że zakończy się na czas z wystarczającą ilością wolumenów, aby wypełnić programy

– podsumowuje Monge.

freshplaza.com/fot.Wikimedia/Flickr

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

gazeta

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

telefon

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.