logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
Autor: Adam Szewczyk 2020-03-16 07:18:04

Pasze ekologiczne, a obowiązujące przepisy prawne

Pasze ekologiczne

Pasze ekologiczne w ostatnich latach zyskują na znaczeniu, ponieważ globalny rynek handlu produktami rolnymi zmienia się wskutek zainteresowania ekologią. Wiąże się to z wprowadzeniem do obrotu pasz, które swe receptury zawdzięczają szczególnej pracy naukowców.

Pasze ekologiczne, a dobrostan zwierząt

Pasze ekologiczne podawane zwierzętom hodowlanym ma bezpośredni wpływ na dobrostan stada, jednocześnie przekładając się na jakość i smak oferowanego mięsa. W związku z tym rośnie opłacalność produkcji zwierzęcej. Zaleca się, aby ekologiczna produkcja zwierzęca była powiązana z uprawą użytków rolnych, które uwzględniają stosowanie wieloletniego systemu płodozmianu i odpowiedniego żywienia stada przy pomocy pasz ekologicznych.

Pasze ekologiczne, a prawodawstwo

Produkcja pasz ekologicznych dla zwierząt podlega obostrzeniom prawnym. Chodzi o art. 19 Rozporządzenia Komisji Unii Europejskiej nr 89/2008 z dnia 5 ekologiczne paszewrześnia 2008 r., ustanawiający szczegółowe zasady wdrażania rozporządzenia Rady Unii Europejskiej nr 834/2007, która obejmowała środki produkcji ekologicznej, znakowanie artykułów ekologicznych oraz kontrolę, jakiej mają podlegać. Artykuł 7 Rozporządzenia nr 834/2007 UE stanowi o tym, że przechowywanie jakichkolwiek zwierząt gospodarskich w warunkach, które mogą prowadzić do ich anemii, lub stosowanie diety powodującej taki skutek jest zabronione. Produkcja pasz ekologicznych musi opierać się o ekologiczne substancje paszowe z wyjątkiem przypadków gdy materiał paszowy nie występuje na rynku w postaci ekologicznej. Ich stosowanie należy ograniczać do niezbędnego minimum, a składniki pomocnicze w przetwórstwie dopuszcza się tylko na wypadek zaistnienia potrzeby zootechnicznej, technologicznej albo w szczególnych celach żywieniowych.

Czytaj także: Najlepsza kukurydza na kiszonkę – którą rolnicy powinni wybrać?

Pasze ekologiczne, a GMO

Kolejny rygorystycznie przestrzegany warunek podjęcia produkcji pasz ekologicznych jest taki, że w procesie wytwórczym nie wolno używać substancji i metod przetwarzania, które mogą wprowadzać w błąd odnośnie prawdziwej natury tego produktu. Produkcja pasz powinna być prowadzona przy użyciu odpowiednich metod biologicznych, fizycznych i mechanicznych. Absolutnie zabronione jest podejmowanie działań producenckich w dziedzinie pasz ekologicznych w oparciu o fabrykaty zmodyfikowane genetycznie (GMO), a nawet stosowanie materiałów, które zostały wyprodukowane przez organizmy wcześniej genetycznie zmodyfikowane.Oznacza to, że półfabrykat, roślina, organizm, który staje się składnikiem takich pasz, nie może przerwać ekologicznego łańcucha, stanowiącego gwarancję pochodzenia karmy dla zwierząt. Rozporządzeniem nr 882/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady Europejskiej z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie kontroli urzędowych przeprowadzanych w celu nadzorowania zgodności z prawem paszowym i żywnościowym oraz regułami dotyczącymi dobrostanu zwierząt Unia Europejska postawiła formalną kropkę w tej dziedzinie.

Pasze ekologiczne, a prawo krajowe

Polska również uregulowała kwestie dotyczące pasz ekologicznych. Akt prawny, który stanowi o przepisach obejmujących pasze ekologiczne, uchwalono 25 czerwca 2009 r. i ma on rangę ustawy. W późniejszym czasie podlegała ona licznym aktualizacjom, głównie pod kątem uściślenia kompetencji urzędowych laboratoriów. W myśl wymienionych przepisów nadzór nad produkcją ekologiczną, w tym wytwarzaniem pasz, mogą sprawować wyłącznie jednostki certyfikowane przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Zobowiązane są one do wydawania, cofania oraz kontroli certyfikatów zgodności w rolnictwie ekologicznym. Na samym szczycie znajduje się Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS), której podlegają jednostki certyfikujące.

IJHARS/WETGIW/jac/fot. Tractorboy60/BLW CC BY-SA 3.0/wikimedia

Opublikował:
Adam Szewczyk
Author: Adam Szewczyk
O Autorze
Wielkopolanin, entuzjasta rolnictwa. Specjalizuję się w hodowli zwierząt, choć wiem, że jest ona nierozerwalnie związana z sektorem upraw. Ukończyłem Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Z wsią łączy mnie wszystko.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.