Talk icon

Informacje

20-09-2020

Autor: Sebastian Wroniewski

Kaki – grzyb Mycosphaerella atakuje uprawy w Hiszpanii!

Kaki

Niedawno ogłoszono, że tegoroczne zbiory hiszpańskiej kaki zostaną znacznie zmniejszone w porównaniu z rokiem ubiegłym o około 30 procent. Zarówno ze względu na niższe plony, jak i wpływ szkodników.

Kaki – grzyb Mycosphaerella spowodował straty dochodzące do 90 procent upraw

Jednak w ostatnich dniach producenci z Walencji byli zaskoczeni obfitą obecnością grzyba Mycosphaerella , który powoduje spadanie ogromnych ilości owoców z drzew. Dlatego spadek produkcji kaki w tym sezonie może być znacznie większy.

Nasi producenci mają pola pełne owoców na ziemi. Nie spodziewano się, że choroba wywoływana przez grzyba Mycosphaerella będzie miała taki wpływ

– mówi Kiko Torres, partner w firmie marketingowej Exquisite Fruits z Gandii, w hiszpańskiej prowincji Walencja.

Musimy się dowiedzieć, dlaczego obecność tego grzyba wzrosła tak bardzo, chociaż może to wynikać z wysokiego poziomu wilgoci odnotowanego tej wiosny na polach. Niektóre plantacje straciły 90% zbiorów w ciągu zaledwie 4 dni. To zmusiło nas do szybkiej reorganizacji programów z naszymi klientami. Na szczęście będziemy w stanie dostarczyć uzgodnione ilości, ale wielu operatorów zauważy znaczący wpływ na ich produkcję

– dodaje Torres

Walencjańska firma rozpocznie w ten weekend zbieranie kaki w małych ilościach. Zdaniem eksportera taka sytuacja z pewnością spowoduje, że owoce podrożeją w tym sezonie.

Hodowcy, którzy stracili produkcję lub ponieśli znaczne straty, będą mieli bardzo trudne chwile. Oczekuje się jednak, że ceny będą wyższe w tym sezonie ze względu na znaczny spadek podaży i wyższe koszty produkcji w związku z kryzysem COVID-19

– wyjaśnia Torres

Wpływ szkodników na tegoroczną produkcję kaki jest bardzo niepokojący. Producenci mają bardzo niewiele produktów dopuszczonych do traktowania tej uprawy, podczas gdy obecność chorób i szkodników nadal rośnie

– podsumowuje Kiko Torres.

Czytaj też: Eksport produktów rolno-spożywczych – wzrost dostaw z Białorusi

Kaki – kaloryczność i wartości odżywcze

W 100 gramach kaki znajduje sięKaki 02 ok. 70 kcal. Dla przykładu jabłko ma ich mniej, bo 52 kcal, a banan więcej, bo ok. 100 kcal. W 100 gramach tego owocu znajduje się:

  • 0,58 g białka,
  • zaledwie 0,19 g tłuszczu,
  • a także 18,59 g węglowodanów, z czego 12,53 g stanowią cukry proste.

Jest również błonnik w ilości 3,6 g.

Kaki to nie tylko słodki i egzotyczny smak, ale może przede wszystkim wspaniałe właściwości. Owoc ten zawiera bogactwo wartości odżywczych, cennych dla zdrowia, między innymi.:

  • witaminę C,
  • beta-karoten,
  • witaminę B6,
  • witaminę K,
  • witaminę E,
  • a także tiaminę, niacynę, ryboflawinę oraz kwas foliowy.

Jest w nim także zbiór cennych minerałów jak: wapń, potas, magnez, żelazo i fosfor, a także luteina i zeaksantyna.

freshplaza.com/fot.Pixabay

swiatrolnika.info 2023