Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro

logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-03-05 15:00:00

Opłacalność produkcji mleka spadła w ciągu roku o prawie 40 procent!

Opłacalność produkcji mleka

W lutym 2021 roku warunkowa opłacalność produkcji mleka według wskaźnika UMI była o 39,3 procenta niższa niż w lutym 2020 roku. Poinformował o tym Andriy Yarmak, ekonomista z Departamentu Inwestycji Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), na swojej stronie na Facebooku.

Opłacalność produkcji mleka w lutym 2021 roku była najniższa od 54 miesięcy

Należy zauważyć, że UMI to stosunek ceny mleka surowego pierwszego gatunku do kosztu dawki pokarmowej treściwej w gospodarstwach towarowych. Dynamika UMI bardzo wyraźnie pokazuje jak zmienia się opłacalność produkcji mleka niezależnie od inflacji i dewaluacji, ponieważ te dwa ważne czynniki są brane pod uwagę w równaniu ze względu na zmiany cen pasz i mleka. Jednocześnie, w zależności od zmian poziomów wydajności, w niektórych gospodarstwach UMI może rosnąć szybciej lub wolniej.

Jeśli w styczniu 2021 roku wydawało się komuś, że UMI nie ma dokąd pójść, to luty 2021 okazał się odwrotny – potwierdzając regułę, że UMI zawsze spada w lutym. Spadek nie był tak krytyczny, tylko 1,1 procenta, ale był to drugi najniższy poziom warunkowej wydajności mlecznej w historii naszych obserwacji tego kluczowego dla przemysłu mleczarskiego wskaźnika – powiedział Yarmak.

Tym samym w lutym odnotowano, że opłacalność produkcji mleka była na najniższym poziomie od 54 miesięcy z rzędu. Powód jest znowu ten sam – pasza. Ceny mleka pozostały niezmienione, ale główne składniki pasz nadal rosły. Ponownie liderem okazała się kukurydza, której cena wzrosła o prawie 4 procent.

Czytaj też: Statki z hiszpańskimi krowami od 2 miesięcy tułają się po morzu

Opłacalność produkcji mleka na Ukrainie podążyła za globalnymi trendami

Warunkowa opłacalność produkcji mleka na UkrainieOplacalnosc produkcji mleka 02 według wskaźnika UMI w gospodarstwach profesjonalnych w lutym 2021 roku była:

  • 39,3 procenta mniejsza niż przed rokiem w tym samym miesiącu;
  • 32,7 procenta niższa od średniej z ostatnich 9 lat w lutym;
  • 30,2 procenta mniejsza niż średnia z ostatnich 5 lat w lutym.

Warunkowa opłacalność produkcji mleka za pierwsze dwa miesiące 2021 roku był szokująco o 42 procent niższa niż rok temu w tym samym okresie i o 32 procent niższa od średniej z ostatnich 5 lat w tym okresie – dodaje ekspert.

Według Yarmaka sezon „dużego mleka” zaczyna się na Ukrainie z reguły w marcu, co zaczyna wywierać presję na ceny. Jednocześnie światowy rynek nadal się rozwija. W lutym ceny tłuszczów mlecznych wzrosły, ale ceny białka mleka nieznacznie spadły. Nawiasem mówiąc, dla Ukrainy ceny białka są teraz ważniejsze niż tłuszcze. Jednak ceny zbóż paszowych i nasion oleistych są również ważne dla UMI. Dlatego trudno przewidzieć UMI na marzec. Prawdopodobnie głównym czynnikiem będzie karma.

agravery.com/fot.Pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.