Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro

logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-03-10 09:00:00

Niedobór jaj wylęgowych grozi obniżeniem produkcji mięsa

Niedobór jaj wylęgowych

Niedobór jaj wylęgowych i wzrost ich cen mogą zmusić rosyjskie przedsiębiorstwa, które zapewniają 20% rynku mięsa drobiowego, do ograniczenia produkcji. W ciągu dwóch do trzech lat problem można rozwiązać, dofinansowując produkcję jaj wylęgowych w Rosji. Jednak dziś konieczne jest przywrócenie importu z krajów, które zostały objęte ograniczeniami z powodu ptasiej grypy, twierdzą eksperci.

Niedobór jaj wylęgowych na rosyjskim rynku

Przedsiębiorstwa, które zapewniają około 20% rosyjskiego rynku mięsa drobiowego, mogą ograniczyć produkcję ze względu na rosnące ceny i niedobór jaj wylęgowych. Kwestia ta była omawiana na spotkaniu szefa resortu rolnictwa Dmitrija Patruszewa z największymi producentami mięsa drobiowego 2 marca - poinformował uczestnik spotkania Kommiersant. Według niego mówimy o fermach drobiu, które nie mają własnych reproduktorów i kupują importowane jaja wylęgowe.

Teraz w Rosji jaja wylęgowe są sprzedawane za ponad 30 rubli za sztukę, wobec 16-17 rubli za sztukę we wrześniu 2020 r. Nowe ceny w niektórych fermach drobiu stały się zbyt wysokie. Ponadto, na sytuację wpłynął wzrost kosztów paszy i lizyny, co dało efekt mnożnikowy. Ministerstwo Rolnictwa poinformowało Kommiersanta, że ​​nie wiedzą o przypadkach zamykania ferm drobiu przez niedobór jaj wylęgowych z importu.

Jak mówi Siergiej Łachtyuchow, dyrektor generalny Krajowego Związku Hodowców Drobiu, obecnie import stanowi 15-20% wszystkich jaj wylęgowych wykorzystywanych w Rosji (całkowita wielkość rynku to około 700 milionów sztuk w 2020 roku). Zdorovaya Ferma zwraca uwagę, że import stanowi 36% wykorzystywanych jaj wylęgowych, a w koszcie mięsa drobiowego koszty te sięgają nawet 20-25%. Tym samym niedobór jaj wylęgowych może zwiększyć ceny mięsa.

PSL: „Liczmy na to, że minister Puda wreszcie pojawi się w sejmie czy na komisji”

Niedobór jaj wylęgowych – jak rozwiązać problem?

Według źródła Kommiersant konieczne jest dopłaty Niedobor jaj wylegowych do produkcji jaj wylęgowych w Rosji. Szef Krajowego Stowarzyszenia Mięsnego Siergiej Yushin zauważa, że ​​samo dotowanie produkcji mięsa drobiowego pomoże ustabilizować rynek, co „pobudzi firmy do zwiększania wolumenów i zwiększania wydajności”. Ministerstwo Rolnictwa poinformowało 1 marca, że ​​rozważa rekompensatę części kosztów przypadających na 1 kg wyprodukowanych i sprzedanych produktów dla przedsiębiorstw drobiarskich, które zobowiązują się nie zwiększać cen sprzedaży.

Ministerstwo Rolnictwa zapowiada, że ​​w celu zmniejszenia uzależnienia branży od importowanych jaj wylęgowych planowane jest stymulowanie rozwoju własnej produkcji. W szczególności resort przygotowuje akt regulacyjny przewidujący zwrot kosztów kapitałowych na budowę i modernizację obiektów do produkcji jaj wylęgowych od 2022 roku. Pomoże to ograniczyć niedobór jaj wylęgowych.

Według Alberta Davleeva, prezesa ds. strategii rolno-spożywczych, niedobór jaj wylęgowych można szybko rozwiązać poprzez kontynuowanie importu z krajów europejskich, ale pod zwiększoną kontrolą. Ponadto ekspert zauważa, że ​​konieczne jest stworzenie systemu monitorowania sadzenia stada rodzicielskiego i składania jaj w inkubatorach. Pan Davleev wyjaśnia, że ​​takie systemy z powodzeniem działają od wielu dziesięcioleci w USA, Brazylii i UE.

meatinfo.ru/fot.pxhere

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.