logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-09-20 14:00:00

Niebezpieczny produkt! Bakterie w filecie śledziowym a’la matias

Niebezpieczny produkt

GIS poinformował, że w partii filetów śledziowych a’la matias wykryto bakterie Listeria monocytogenes. Niebezpieczny produkt nie może być spożywany. Zjedzenie zakażonego fileta, zawierającego bakterie może może prowadzić do choroby zwanej listeriozą. Listerioza stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością. W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem.

Niebezpieczny produkt

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie publiczne dotyczące żywności. Inspekcja Weterynaryjna wykryła bakterie Listeria monocytogenes w dwóch z pięciu próbek poddanej urzędowej kontroli żywności partii produktu. Niebezpieczny produkt to filet śledziowy a’la matias. Producentem jest Zakład Przetwórstwa Rybnego PANIX Sp. z o.o., Śląskowo 49a, 63-930 Jutrosin, weterynaryjny numer identyfikacyjny 30221801.

Niebezpieczny produkt ma numer partii 012320/165. Chodzi tu o opakowania fileta o wielkości 0,4 kg i 1 kg z terminem przydatności do 27.09.2020, o 0,5 kg, 2,5 kg i 4 kg z terminem do 28.09.2020 oraz o filet z terminem przydatności do 01.10.2020 w opakowaniach 0,4 kg, 0,5 kg i 2,5 kg.

Producent już poinformował swoich odbiorców o wykrytym zagrożeniu. Ponadto w zakładzie podjęto działania naprawcze obejmujące między innymi przeprowadzenie mycia i dezynfekcji zakładu, przeprowadzenie dodatkowego szkolenia pracowników, zwiększenie częstotliwości pobierania próbek do badań laboratoryjnych.

Dodatkowo zostanie przeprowadzone dochodzenie w celu stwierdzenia czy niebezpieczny produkt zawierał bakterie Listeria monocytogenes w momencie przyjęcia go do zakładu czy do zakażenia doszło w trakcie produkcji. Powiatowy Lekarz Weterynarii zwiększył nadzór nad zakładem, w tym częstotliwość pobierania prób urzędowych.

Stare odmiany ziemniaków – czy mogą jeszcze powrócić?

Niebezpieczny produkt – zalecenia dla konsumentów

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega, że Niebezpieczny produkt filet sledziowy niebezpieczny produkt o wskazanej partii nie powinien być spożywany. Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes może prowadzić do choroby zwanej listeriozą. Listerioza stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością.

U kobiet w ciąży, po okresie inkubacji trwającym około 3 tygodni, pojawiają się objawy grypopodobne lub objawy wynikające z zapalenia dróg moczowych. Na skutek zakażenia może dochodzić do obumarcia płodu i poronień lub też wrodzonej listeriozy u noworodka. U osób dorosłych najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia, natomiast u osób starszych i z obniżoną odpornością na skutek zakażenia może dochodzić do zapalenia opon mózgowych, mózgu i sepsy.

GIS ostrzegł, że jeśli jednak niebezpieczny produkt został przez nas spożyty, to przypadku wystąpienia objawów choroby, należy skontaktować się z lekarzem. Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Listeria monocytogenes zawarte są na stronie internetowej pod hasłem „LISTERIOZA” pod hasłem „LISTERIOZA”.

gov.pl/fot.pixabay/fot.pikrepo

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

gazeta

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

telefon

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.