Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro

Anna Kołcon | 25 lipca 2017

Na grzyby i owoce do lasu...

Na grzyby i owoce do lasu...

Wakacje to dla wielu z nas czas aktywnego wypoczynku; wycieczek do lasu, zbierania grzybów oraz owoców leśnych. W lasach pojawia się teraz wielu "gości", co może być dużym obciążeniem dla przyrody. W trakcie wypraw zawsze należy pamiętać, aby nie szkodzić środowisku.

 

Owoce leśne:

  • w lesie możesz zbierać nie tylko jagody, ale także poziomki, borówki, jeżyny, maliny, dereń, różę, głóg czy żurawinę;
  • owoce zbieraj zawsze ręcznie, nigdy za pomocą urządzeń, które niszczą rośliny – zabrania tego polskie prawo;
  • nie wyrywaj krzewinek i nie rozgarniaj ściółki;
  • przed zjedzeniem dokładnie umyj swoje zbiory, ponieważ nieumyte owoce mogą być przyczyną groźnych chorób, np. bąblowicy.

 

 

Grzyby:

  • przed wyprawą do lasu poznaj gatunki grzybów, które w nim występują – niektóre z nich mogą być trujące albo objęte ochroną gatunkową;
  • zbieraj tylko te grzyby, co do których jesteś pewien, że są jadalne – nie sprawdzaj jak smakuje surowy grzyb, ponieważ np. śmiertelnie trujący muchomor sromotnikowy ma łagodny smak;
  • grzyby należy zbierać ręcznie, wykręcając je z podłoża, a miejsce po nich przykryć mchem lub ściółką leśną, aby odsłonięta grzybnia nie wysychała;
  • po zerwaniu najlepiej wkładać je do przewiewnych koszy lub łubianek, nigdy do plastikowych toreb czy wiader, ponieważ bez dostępu powietrza mogą się w nich wytworzyć toksyny, szkodliwe dla zdrowia;
  • przed spożyciem dokładnie je umyj, ponieważ pobierają z podłoża wszystkie zanieczyszczenia;
  • nie zbieraj grzybów znajdujących się pod ochroną i nie niszcz niejadalnych oraz trujących gatunków.

 

Dodatkowe wskazówki

  1. Pamiętaj, że owoce leśne i grzyby są przydatne nie tylko w kuchni, to także ważny element przyrody, dlatego należy je zbierać delikatnie, nie niszcząc runa leśnego i ściółki.
  2. Do lasu nie zabieraj psa, ponieważ utrzymanie go na smyczy przez cały czas będzie trudne, a puszczenie wolno może zagrażać leśnym zwierzętom i jest zabronione.
  3. Nie zaśmiecaj lasów – śmieci należy wrzucać do kosza na parkingu leśnym lub zabrać ze sobą.
  4. Zanim wyruszysz do lasu upewnij się, czy teren który chcesz odwiedzić nie jest objęty ochroną w formie rezerwatu przyrody lub parku narodowego. Zbieranie grzybów i runa leśnego jest w nich zabronione, a na ich terenie można poruszać się jedynie po wyznaczonych szlakach (zakaz nie dotyczy Parku Narodowego Bory Tucholskie).
  5. Poruszając się po lesie nie lekceważ umieszczonych tam znaków, szczególnie zakazów wstępu, którymi oznaczone są tereny wojskowe. Wkroczenie na teren poligonu wojskowego jest niebezpieczne dla życia i dodatkowo może skończyć się karą pieniężną.

 

Niektóre części lasu objęte są stałym zakazem wstępu. Dotyczy to np. upraw leśnych do 4 metrów wysokości, drzewostanów nasiennych, powierzchni doświadczalnych, ostoi zwierzyny, źródlisk rzek i potoków oraz obszarów zagrożonych erozją. Dodatkowo na terenie poszczególnych nadleśnictw, szczególnie w okresie suszy, mogą być wprowadzone okresowe zakazy wstępu do lasu.

 

gdos.gov.pl/AZK/Fot. pixabay.com


Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.