Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-06-10 09:03:52

Mrożone truskawki – ceny i zapasy przed rozpoczęciem skupu

Mrożone truskawki

Jak donosi Związek Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej, mrożonych truskawek pierwszej klasy nie ma już w polskich chłodniach. Z kolei jeśli chodzi o drugą klasę, to oferta jest ograniczona. W tym sezonie producenci truskawek powinni mieć świadomość cen mrożonek oraz działającego sektora HORECA, który zwiększa popyt na mrożone owoce, w tym mrożone truskawki.

Mrożone truskawki na rynku

Jak dodaje Związek, tradycyjnie przed sezonem skupu trwa badanie rynku, a skup truskawek do przetwórstwa jest obecnie tematem numerem jeden w branży jagodowej. Skup truskawek z szypułką trwa już od kilku dni, a w miarę upływu czasu, mrożenie będą rozpoczynały kolejne zakłady przetwórcze.

Mrożone truskawki 1 klasy polskiej produkcji zostały sprawnie zakontraktowane i sprzedane, przez co nie są już dostępne w wolnej sprzedaży. Na rynku są jeszcze oferty drugiej klasy mrożonych truskawek. Warto wspomnieć, że najchętniej kupowany kaliber 15-25 mm też został już wyprzedany.

W krajowych mroźniach jest jeszcze dostępna mrożonka 2 klasy

  • kaliber 25-35 mm kosztuje 1,60 euro/kg – 7,14 zł/kg
  • niesortowana druga klasa kosztuje 1,45 euro/kg – 6,67 zł/kg

Czytaj więcej: Minimalne ceny skupu owoców: Döhler informuje dostawców

HORECA bardzo ważnym kanałem zbytu

Popyt na najwyższej jakości mrożonki truskawek Mrozone truskawki daje zakładom możliwość kontraktacji czy premiowania jakości wyższą ceną. Niestety mroźnie niezmienne chcą kupować tak tanio jak to tylko możliwe, równocześnie informując, że w Polsce nie produkuje się dostatecznej jakości truskawek.

W kontekście cen mrożonych truskawek oraz stanów magazynowych warto zestawić pierwsze oferty skupu za około 3,00 zł/kg. Jak co roku mroźnie informują pośredników o braku zainteresowania truskawkami, a pośrednicy z kolei informują o tym samym producentów.

Warto dodać, że niezwykle istotną zmienną w całej sytuacji jest działający obecnie sektor HORECA, który jest zarówno w Polsce jak i u odbiorców naszych mrożonek bardzo ważnym kanałem zbytu dla przetworzonych owoców.

polskiesadownictwo.pl/fot.pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.