Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-06-17 17:00:00

Mleko w Rosji zanotowało wzrost skupu o 5 procent!

Mleko

Produkowane surowe mleko handlowe wykazuje dodatnią dynamikę, w 2020 roku wzrost wyniósł 5 procent, do 23,5 miliarda kilogramów, a w 2021 roku według naszych prognoz wolumen wzrośnie o kolejne 3 procent – do 24,2 miliarda kilogramów – uważa Artiom Biełow, Dyrektor Generalny Sojuzmoloko. Jednak wzrost kosztów produkcji doprowadzi do wycofania się z rynku małych, słabych graczy i jego dalszej konsolidacji.

Mleko – poważne zmiany wśród pięciu największych graczy w Rosji

Trzy wiodące firmy skupiły w ubiegłym roku mleko w ilości około 1,37 miliarda kilogramów, czyli około 6 procenta całkowitej ilości przeznaczonej na sprzedaż. W pierwszej trójce znalazły się: Grupa EkoNiva z 924,7 miliona kilogramów, Agrokomples N.I. Tkaczew z 312,1 miliona kilogramów, KG Rusmolko (Olam International) 131 milionów kilogramów. Dane pochodzą z rankingu największych producentów mleka przygotowanego przez Sojuzmoloko.

W pierwszej dziesiątce pod względem produkcji surowego mleka znalazły się również: Doronichi Agro-Industrial Holding, Ak Bars Holding, Kirow Dairy, Detskoselski Koncern, Piskariewski Dairy, Pokrowski Concern oraz Krasny Wostok Agroholding.

Na pozycjach w pierwszej piątce zaszły poważne zmiany

– zauważył Artiom Biełow.

Po pierwsze, pozycje firm aktywnie inwestujących w budowę nowych kompleksów produkujących mleko – GK Rusmolko, APH Zalesie, GK Agropromkomplektacja, GC Damate. Po drugie, nastąpił spadek wolumenu w firmach z Tatarstanu ze względu na zmiany w ilości inwentarza żywego. Po trzecie, wszyscy gracze z powodzeniem pracują nad poprawą wydajności i zwiększeniem wolumenu poprzez zwiększenie produktywności inwentarza żywego.

Gracze, którym się to udało, umocnili swoje pozycje to m.in. APK Prodprogram, GC Szachunskoje Mołoko i Agrogroup Good Deal.

Czytaj też: Światowa produkcja mleka wzrośnie do 2050 roku o 50 procent!

Mleko – Australia prognozuje nieznaczny wzrost produkcji do 9,2 miliarda kilogramów w 2021 roku

To prognoza nieznacznie niższa od prognozyMleko 028 USDA mówiącej o 9,4 miliarda kilogramów. Będzie to niewielki wzrost w porównaniu do wyniku za 2020 r. na poziomie 9,1 miliarda kilogramów. Wzrost produkcji mleka wynika z dostępności paszy i zbóż w związku z dużymi zbiorami wiosną 2020 roku oraz wysokich cen jakie notowało mleko. Jednak wzrost produkcji mleka jest niższy niż wcześniej oczekiwano ze względu na przechodzenie niektórych farmerów na produkcję bydła mięsnego.

Pomimo zakłóceń na światowych rynkach mleczarskich spowodowanych przez COVID-19, ceny mleka pozostały solidne i tylko 7 procent poniżej rekordowej ceny ustalonej w sezonie 2019/20, ale wciąż trzy procent powyżej średniej z pięciu lat. USDA przytacza trzy kluczowe czynniki wpływające na poprawę produkcji w 2021 roku:

  • średnie lub ponadprzeciętne opady w głównych regionach mleczarskich na początku 2021 roku;
  • zwiększone zapasy siana i kiszonki;
  • spadające ceny siana i zboża w 2021 roku.

Podstawowy wpływ na prognozę produkcji mleka na 2021 roku mają średnie do ponadprzeciętnych opady deszczu w większości regionów produkujących mleko. Stany tj. Nowa Południowa Walia, Wiktoria i Tasmania dają około 87 procent całkowitej krajowej produkcji mleka. Wszystkie otrzymały średnie lub ponadprzeciętne opady w okresie styczeń-kwiecień 2021 roku.

Prognozy australijskie dotyczące spożycia płynnego mleka na 2021 rok mówią o 2,55 miliarda kilogram tj. 1 procent więcej niż w 2020 roku. Uznaje się, że spożycie płynnego mleka stanowi 28 procent całego mleka produkowanego w Australii. Warto zaznaczyć, że ogólne spożycie mleka spożywczego w Australii pozostaje wysokie w porównaniu z poziomem światowym. Konsumenci w ciągu ostatniego roku przesunęli preferencje dotyczące mleka z niskotłuszczowego na mleko pełnotłuste, co jest kontynuacją trendu z ostatniej dekady. Dane sprzedaży w supermarketach pokazują, że mleko pełne stanowi 58 procent sprzedaży mleka, a beztłuszczowe lub o obniżonej zawartości tłuszczu już tylko 24 procent. Wskutek epidemii COVID-19 o 6 procent wzrosło spożycie mleka UHT w 2020 roku, co odbyło się kosztem spożycia mleka świeżego.

forummleczarskie.pl/fot.Pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.