logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-07-04 17:02:31

Mięso – Francja zakazała używania tego terminu dla produktów roślinnych

Mięso

We Francji przyjęto nową ustawę dotyczącą etykietowania produktów spożywczych, zgodnie z którą termin “mięso” a także nazwy tradycyjnych produktów zwierzęcych nie mogą być używany do nazewnictwa i reklamy potraw z białek roślinnych.

Mięso – zakaz używania tej terminologii

Za zwroty, takie jak „warzywny befsztyk”Mieso 02, przewidziano grzywny. Autorzy aktu normatywnego uważają, że ograniczenia dla producentów alternatyw dla mięsnych wyrobów zwiększą przejrzystość informacji o składzie produktów, a opisy takie jak „wegetariańska kiełbasa sojowa” wprowadzają konsumenta w błąd.

Przedstawiciele Europejskiej Unii Wegetariańskiej (EVU) sprzeciwili się już inicjatywie ustawodawczej. Wyrażają dokładnie przeciwny punkt widzenia: prawo nie tylko nie wyjaśnia, ale także myli ustalone preferencje „jedzących mięso” i „wegan”. Organizacja nawiązuje do ostatnich badań przeprowadzonych na rynku niemieckim. Badanie wykazało, że tylko 4% respondentów przypadkowo kupiło produkt warzywny zamiast produktu mięsnego (lub odwrotnie).

Dyrektor EVU PR Ronja Berthold powiedział, że termin „mięso” używany dla produktów przeznaczonych dla wegan i wegetarian nie wprowadzają kupującego w błąd, ale pomagają ludziom poruszać się po różnorodnych ofertach.

Czytaj także: Mięso drobiowe najpopularniejsze na świecie. Wołowina daleko z tyłu

Mięso – majowe głosowanie francuskiego Zgromadzenia Narodowego

27 maja francuskie Zgromadzenie Narodowe jednogłośnie przyjęło ustawę o przejrzystości informacji na temat produktów rolnych i spożywczych. Zawiera szereg artykułów na temat przejrzystości, które zostały już przegłosowane przez dwie izby w trakcie obowiązywania ustawy z Egalim, ale odwołane w październiku 2018 roku Przez Radę Konstytucyjną.

Ustawa zobowiązuje między innymi do podania pochodzenia i nazwy win, niezależnie od tego, czy są one sprzedawane w butelkach, dzbankach, czy przez kieliszki. Obowiązkowe jest, również w gastronomii, wyświetlanie pochodzenia wieprzowiny, owiec i drobiu, tak jak ma to już miejsce w przypadku wołowiny. Ponadto prawo zabrania używania nazw używanych do oznaczania żywności pochodzenia zwierzęcego i terminu “mięso”, do opisywania, wprowadzania do obrotu i promowania żywności zawierającej białka roślinne powyżej progu ustalonego dekretem. Odmowa dostosowania się do nowych regulacji ma wiązać się z karą sięgającą do 300 tysięcy euro.

To krok naprzód dla wszystkich Francuzów. Etykietowanie stanowi połączenie między rolnictwem a żywnością. Mam nadzieję, że środki te, które dotychczas były inicjatywą krajową, są teraz częścią bardziej ogólnego rozwoju na poziomie europejskim – powiedział minister rolnictwa i żywności Didier Guillaume.

meatinfo.ru/fot.Pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.