Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Marzena Deresz 2017-06-20 13:16:37

Łańcuch obrotu żywnością pod obserwacją

żywność

Problem przejrzystości łańcucha „od pola do stołu” oraz uczciwości wszystkich jego podmiotów od lat wywołuje kontrowersje nie tylko w Polsce, ale w całej Unii Europejskiej.

Problem przejrzystości łańcucha „od pola do stołu” oraz uczciwości wszystkich jego podmiotów od lat wywołuje kontrowersje nie tylko w Polsce, ale w całej Unii Europejskiej.

Szczęśliwie od jakiegoś czasu informacja o tym, jaka część ceny płaconej przez odbiorcę w rzeczywistości trafia do rolnika, staje się coraz ważniejsza dla obywateli państw członkowskich, i to tych, którzy z rolnictwem wiele wspólnego nie mają.

Eurostat uruchomił właśnie portal do monitorowania cen żywności. „Instrument Monitorowania Cen Żywności” dostępny jest w 23 językach i pozwala na szczegółową obserwacje wzrostu i spadku cen żywności, a także tego, jakie przełożenie mają te zjawiska na kondycję każdego z uczestników łańcucha żywnościowego. Z informacji podanych na portalu wynika, że użytkownik otrzymuje dostęp do analizy serii czasowych cen w całym łańcuchu żywnościowym na różnych poziomach agregacji (zarówno na szczeblu państw członkowskich, jak i na szczeblu europejskim).

Strona oferuje dostęp do licznych danych dotyczących cen towarów rolnych, cen producentów, cen konsumpcyjnych oraz cen importowych. Przedstawiane są nie tylko dynamiki i trendy zmian, ale także wzajemne zależności pomiędzy poszczególnymi wielkościami. Użytkownik może np. zaobserwować, w jaki sposób zmiany cen towarów rolnych wpływają na ceny producenta lub też na ceny konsumpcyjne. Pozwala to na oszacowanie, które grupy są najbardziej zagrożone spadkami i wymagają szczególnej ochrony prawnej. Dodatkowo można odnieść dane uzyskane dla Polski z danymi dotyczącymi innych państw członkowskich.

Portal podaje również informacje o tym, jakie ośrodki lub agencje zajmują się monitorowaniem cen żywności w poszczególnych państwach członkowskich UE.

W 19 krajach Unii istnieją instytucje zajmujące się monitoringiem (są to wyspecjalizowane jednostki lub zadania urzędów centralnych). Poza Wspólnotą, takimi podmiotami mogą się pochwalić m.in. Norwegia i Turcja. W Polsce zadanie monitorowania łańcucha żywności jest realizowane zarówno przez Agencję Rynku Rolnego, jak również przez sam resort rolnictwa.

Portal Eurostatu dostępny jest pod adresem: http://ec.europa.eu/eurostat/cache/infographs/foodprice/

 

Michał Jerzy Kowalczuk/fot. pixabay.com

Opublikował:
Author: Marzena Deresz
O Autorze
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.