logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
Autor: Emilia Gromczak 2020-03-13 08:56:04

Postępowanie w zakładach spożywczych - ochrona przed koronawirusem

Koronawirus postępowanie w zakładach spożywczych

W obecnej sytuacji, gdy koronawirus coraz bardziej się rozpowszechnia, odpowiednie postępowanie w zakładach spożywczych i mięsnych jest bardzo ważne. Ze względu na dużą ilość pracowników (m.in. dostawcy, kierowcy, przedstawiciele firmy) w zakładach spożywczych i mięsnych należy szczególnie przestrzegać zaleceń dotyczących ochrony przed koronawirusem. Izba Gospodarczo Handlowa Rynku Spożywczego przygotowała procedury postępowania w tym zakresie,

Postępowanie zapobiegawcze w zakładach spożywczych i mięsnych 

Postępowanie zapobiegawcze wg Izby Gospodarczo Handlowej Rynku Spożywczego:

  • Identyfikacja osób wchodzących na tereny spółki
  • Pomiar ciepłoty ciała
  • Wypełnienie oświadczenia dla osób odwiedzających zakład
  • Bezwzględne stosowanie się do wewnętrznych procedur 
  • Dezynfekcja rąk przy wejściu na tereny spółki
  • Ograniczenie przemieszczania się osób i kontaktów bezpośrednich z innymi osobami
  • Minimalizacja osób nadzorujących 
  • Zakaz wstępu dla osób z objawami chorobowymi 

Postępowanie zapobiegawcze w zakładach spożywczych dotyczy wszystkich pracowników oraz osób wizytujących zakład. Pracownik ochrony powinien mierzyć temperaturę ciała każdej osobie, która wchodzi na teren zakładu. Każda osoba prócz pracowników oraz inspektorów weterynarii powinna być zobowiązana wypełnić specjalne oświadczenie.

Czytaj także: Czy koronawirus może być przenoszony przez żywność?

Postępowanie szczególne w przypadku kierowców

Koronawirus jest szczególnym zagrożeniem dla kierowców, którzy pracują w zakładach spożywczych czy mięsnych. Wynika to z faktu przewożenia żywca czy epidemic 4888798 1920produktów spożywczych. Z tego względu kierowcy powinni posiadać dodatkowe maseczki, rękawiczki jednorazowe i dezynfekujące płyny. Zalecane postępowanie to również utrzymanie odpowiedniej odległości 1-1,5 m w kontaktach z innymi osobami. Kierowcy powinni również unikać większych skupisk osób m.in. na parkingach. Izba Gospodarczo Handlowa Rynku Spożywczego podkreśla, że najważniejsze postępowanie w zakładach spożywczych i mięsnych w przypadku pracowników biur przyprodukcyjnych czy chłodni to zachowanie ostrożności w kontakcie z kierowcami. Ważna jest również dezynfekcja rąk przed i po przyjęciu dokumentów nie rzadziej niż co 1 godzinę oraz dezynfekcja obszaru pracowniczego m.in. klawiatury czy biurka. 

Postępowanie sanitarno-higieniczne w zakładach spożywczych i mięsnych 

Najważniejsze postępowanie sanitarno-higieniczne w zakładach spożywczych i mięsnych to częste mycie rąk wodą z mydłem oraz używanie środków dezynfekujących. Przy kichaniu czy kaszlu należy zakrywać usta i nos zgiętym łokciem oraz stosować maseczki ochronne. Pracownicy w zakładach spożywczych powinni zachować od siebie odległość 1-1,5 m. Kolejne postępowanie wiąże się z dezynfekcją miejsc, z których korzystają wszyscy pracownicy m.in szatnie, toalety, stołówki. W tym wypadku nie wolno pominąć dezynfekcji uchwytów, klamek, ławek. Izba Gospodarczo Handlowa Rynku Spożywczego zaleca dezynfekcję stołówek po każdej przerwie, a innych pomieszczeń co 2h. Należy pamiętać również o klamkach do drzwi wejściowych budynków administracyjnych.

Czytaj również: Minister Woś: Lobbyści wykorzystują organizacje ekologiczne

Izba Gospodarczo Handlowa Rynku Spożywczego/fot.pixabay.com

Opublikował:
Emilia Gromczak
Author: Emilia Gromczak
O Autorze
Dziennikarz "Świata Rolnika BIZNES", swiatrolnika.info i tojesttorun.pl; praktykant Telewizji TRWAM, studentka Wyższej Szkoły Kultury Społecznej i Medialnej w Toruniu, góralka ciałem i sercem
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.