Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-05-27 06:01:31

Kolor pomidorów – naukowcy z Oxfordu odkryli jak go zmieniać

Kolor pomidorów

Zespół naukowców z Oxfordu odkrył jak zmienić tempo dojrzewania i kolor pomidorów. Badanie ma prawdziwy potencjał jako technologia ulepszania upraw. Praca opiera się na modyfikacji ekspresji genu pomidora SP1 (a także związanego z nim genu pomidora SPL2) w transgenicznych roślinach pomidora. Zbadano szczegółowo rośliny transgeniczne o obniżonym lub podwyższonym poziomie ekspresji SP1, stosując szereg technik, w tym fenotypowanie, mikroskopię elektronową, analizę ekspresji genów i metabolomikę.

Kolor pomidorów można zmienić

Naukowcy odkrywają, jak zmienić tempo dojrzewania i kolor pomidorów. W przypadku pomidorów proces dojrzewania owoców obejmuje dramatyczne zmiany w maleńkich „organellach” wewnątrz komórek owocu zwanych plastydami. To właśnie te plastydy są odpowiedzialne za nadawanie koloru. Pomimo ich krytycznego znaczenia w barwieniu, zaskakująco niewiele wiadomo na temat udziału plastydów w procesie dojrzewania.

Zespół z Oxfordu odkrył teraz funkcję białka zlokalizowanego w plastydach zwanego SP1 (to białko SP1 kontroluje szlak regulacyjny zwany CHLORAD, odkryty przez grupę w 2019 r.). Nowe odkrycie ujawnia ważną rolę w regulacji lub kontrolowaniu plastydów w procesie dojrzewania owoców pomidora.

Co istotne, wyniki przedstawione przez Hortidaily dostarczają teoretycznych podstaw do modyfikowania lub manipulowania dojrzewaniem pomidorów, zmieniając również kolor pomidorów i dając nową możliwość ulepszenia upraw rolnych.

 Nadleśnictwo Bircza odpowiada na pomówienia ekoaktywistów

Kolor pomidorów, trwałość i mięsistość

Według profesora Paula Jarvisa z Oksfordzkiego Kolor pomidorow Wydziału Nauk o Roślinach, właściwości regulacyjne SP1 ujawnione w badaniach pokazują, że ma on prawdziwy potencjał jako technologia ulepszania upraw. Na przykład może być wykorzystany do wyhodowania wczesnych lub późno owocujących odmian mięsistych pomidorów lub do polepszenia ich przenośności lub trwałości poprzez opóźnienie dojrzewania bez uszczerbku dla jakości dojrzałych pomidorów. Odkrycie pozwala również zmienić kolor pomidorów.

To fascynujące, że ilość pojedynczego białka w tych maleńkich strukturach subkomórkowych zwanych plastydami może mieć tak głęboki wpływ na dojrzewanie owoców pomidora.

– zachwyca się naukowiec.

Praca opiera się na modyfikacji ekspresji genu pomidora SP1 (a także związanego z nim genu pomidora SPL2) w transgenicznych roślinach pomidora. Zbadano szczegółowo rośliny transgeniczne o obniżonym lub podwyższonym poziomie ekspresji SP1, stosując szereg technik, w tym fenotypowanie, mikroskopię elektronową, analizę ekspresji genów i metabolomikę.

agrimaroc.ma/fot.pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.