Kaki – aktualny przegląd sytuacji na europejskich rynkach

We wrześniu/październiku zbiory kaki ponownie rozpoczęły się na półkuli północnej. W ostatnich dniach popyt rośnie, więc handlowcy uzyskują dobre ceny za owoce. Ceny są wyższe niż w ubiegłym roku prawie wszędzie, częściowo z powodu silnego ograniczenia produkcji w Hiszpanii. Było to również konieczne, biorąc pod uwagę, że hiszpańscy plantatorzy uzyskiwali bardzo niskie ceny z powodu rekordowych zbiorów. Jednak we Włoszech sprzedaż produktu krajowego jest powolna, a ceny, wręcz przeciwnie, wykazują tendencję spadkową.

Kaki – niższe zbiory w Hiszpanii

Hiszpański sezon kaki Rojo Brillante rozpoczął się we wrześniu. Fatalne wyniki handlowe z ubiegłego roku, które zbiegły się z rekordowymi zbiorami, spowodowały zmniejszenie areału o około 6 procent. W tym roku wielkość produkcji została znacznie zmniejszona z powodu mniejszych zbiorów i różnego rodzaju wpływu na plony rosnącej obecności szkodników w regionie Walencji, głównym obszarze produkcji tego owocu w Hiszpanii. To oraz złe warunki pogodowe, w tym burze i gradobicie, zmniejszyły zbiory tej jesieni nawet o 45 procent w porównaniu z 450 000 ton zebranych w zeszłym roku. Powodzie w Walencji dwa tygodnie temu spowodowały dalszy spadek wolumenów, a niemożność wejścia na pola spowodowała zauważalny spadek podaży, co znalazło odzwierciedlenie zarówno w wyższym popycie, jak i cenach. Pod względem jakości

Podczas gdy ceny otrzymywane przez producentów są wyższe w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego sezonu, wzrost kosztów zwalczania szkodników ma ogromny wpływ na rentowność. W zaledwie kilku regionach liczba szkodników atakujących uprawy kaki wzrosła wykładniczo. Ograniczenie stosowania produktów fitosanitarnych przez agencje rządowe oznacza, że ​​szkodniki lub grzyby, takie jak Mycosphaerella, nadal rozprzestrzeniają się w sposób niekontrolowany.

Kaki – powolna sprzedaż i spadające ceny we Włoszech

Chociaż zbiory we Włoszech są dobre, tegoroczna sprzedaż jest rozczarowująca. Według handlowca z północnych Włoch, sprzedawcy detaliczni nie biorą zbyt dużo włoskich odmian, a handel na rynkach hurtowych jest również powolny i ze spadającymi cenami. Ceny kaki spadają również na rynku hurtowym w Kampanii. Trend ten rozpoczął się pod koniec października; wcześniej wyniki były nadal zadowalające. Opady deszczu w ostatnich dniach pogorszyły sytuację, ponieważ pogorszyła się jakość i skrócił się okres przydatności do spożycia owoców. W przypadku odmiany Vaniglia sytuacja była całkowicie katastrofalna, a ceny nie odbiły się od ziemi. Sytuacja Rojo Brillante również nie była dużo lepsza. W porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku ceny spadły o 10 procent.

Na Sycylii kaki Mela będą produkowane do końca grudnia. W tym roku rozmiary są małe w porównaniu z hiszpańskim konkurentem, ale smak jest dobry, a jakość stała. Dotyczy to również odmiany Rojo Brillante uprawianej w Kalabrii. Ceny sycylijskich owoców płacone przez supermarkety kształtują się obecnie na poziomie 1,20 euro za kilogram. Na rynku hurtowym wynoszą 0,85-0,90 euro za kilogram.

Czytaj też: Mandarynki – aktualny przegląd sytuacji na europejskich rynkach

Kaki – rosnąca popularność w Belgii

Sezon kaki właśnie się rozpoczął. To produkt, który zyskuje na popularności, ale nie jest jeszcze dobrze znany wśród belgijskich konsumentów. Według belgijskiego handlowca owoce te są znane głównie Belgom o pochodzeniu etnicznym. Różni handlowcy próbują wprowadzić więcej konsumentów do produktu, co owocuje ich sprzedażą. Jednak podaż jest obecnie większa niż popyt. Oprócz braku popularności owoców, wyzwaniem dla produktu są również niespójność w jakości i podaży. Gdyby udało się rozwiązać ten problem, belgijski trader spodziewa się dla nich świetlanej przyszłości w Belgii.

Kaki – organiczne odmiany uzupełniają lukę na szwajcarskim rynku

W Szwajcarii po raz pierwszy w tym roku rozpoczęto prace nad organicznymi odmianami od greckich producentów. Siłą napędową projektu jest firma Gebana AG, która jest skierowana głównie do konsumentów i mniejszych odbiorców hurtowych. W 45. tygodniu do Szwajcarii dotarła próbna dostawa 240 opakowań odmiany Hana Fuyu. Ta dostawa została wyprzedana w krótkim czasie.

Obecnie przyglądamy się opiniom naszych klientów i na ich podstawie zdecydujemy, czy rozszerzyć ten dział produktów w nadchodzącym roku. W każdym razie wydaje się, że istnieje zapotrzebowanie na ekologiczne kaki

– przekazuje Gebana.

Kaki – niewielki niedobór na niemieckim rynku

Obecnie na rynku niemieckim występuje niewielki niedobór hiszpańskich odmian.

Wolumeny są o około 30-40 procent niższe niż zwykle o tej porze roku. Jest to oczywiście zauważalne w handlu

– powiedział hurtownik.

Obecnie ma nadzieję, że rynek znów stanie się nieco bardziej aktywny, ponieważ sezon nie potrwa długo:

Podejrzewam, że sezon dobiegnie końca za około pięć tygodni. Gdy tylko lepsze odmiany cytrusów trafią na rynek w połowie grudnia, kaki są zwykle szybko ignorowane.

freshplaza.com/fot.Pixabay