logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
Ewa Zajączkowska-Hernik | 12 lutego 2020

Jarosław Malczewski: błędem producentów mleka jest opieranie się na dotacjach, nie na inwestycjach

Jakie są perspektywy polskiej branży mleczarskiej? Jak producenci i przetwórcy mleka mogą uchronić się przed zbliżającym się spowolnieniem gospodarczym? Wreszcie, co dalej z produkcją mleka w Polsce, gdy skończy się dofinansowanie z Unii Europejskiej? Rozmowa z ekspertem, Jarosławem Malczewskim, prezesem Polskiej Grupy Mleczarskiej, B-2M Sp. Z.O.O. i spółki Surowce Rolne.

– W pierwszej kolejności powinniśmy zdefiniować, czym w ogóle jest mleczarstwo. Jest to dział gospodarki, który dotyczy zarówno przetwórców, czyli tych, którzy wytwarzają konkretne produkty mleczarskie oraz producentów, którzy są odpowiedzialni za produkcję surowca. (…) Popyt światowy, jeśli chodzi o spożycie mleka, wzrasta, w związku z tym mleko, jako surowiec, jest potrzebne. Natomiast trzeba wziąć pod uwagę, że każdy z producentów powinien we własnym zakresie dążyć do optymalizacji kosztów produkcji. W 2020 roku czeka nas sporo podwyżek. m.in. wzrosną ceny energii, co spowoduje wzrost kosztów produkcji. Dlatego producenci mleka, tak jak inni producenci rolni powinni dążyć do tego, żeby optymalizować koszty produkcji, liczyć dokładnie, jaki jest koszt wytworzenia jednego litra mleka i szukać możliwości obniżania tych kosztów

– mówił w programie Polska na Serio Jarosław Malczewski.

Polskie mleczarstwo korzysta ze wsparcia unii Europejskiej. Pamiętamy te nieszczęsne limity produkcji mleka, które zabijały konkurencyjność sektora mleczarskiego w Europie. Jednak każde wsparcie w pewnym momencie się kończy...

– W kwestii dopłat inwestycyjnych w przemyśle mleczarskim i przetwórstwie już zostało pokazane, że nie spełniają one swojej roli dlatego, że przemysł ma w tej chwili ok 30 proc. wolnych mocy przerobowych. Dlatego lepiej byłoby pójść w kierunku świadczenia usług outsourcingowych zewnętrznych i wytwarzania tych mocy przerobowych, aniżeli kolejnego doinwestowania zakładów. W gospodarstwach rolnych, moim zdaniem, producenci popełniają jeden podstawowy błąd. Mianowicie celem dla nich jest dotacja, a nie inwestycja, czyli tak naprawdę konkretnej inwestycji szuka się już przez pryzmat tych środków pomocowych, które można pozyskać. W mojej ocenie powinno się odwrócić tę kolejność, czyli w pierwszej kolejności sprawdzać, co faktycznie w tym gospodarstwie rolnym jest potrzebne i dopiero później szukać pod tę konkretną inwestycję środków pomocowych

– dodał ekspert

Program "Polska na serio" to rozmowy z politykami, publicystami i blogerami. Świeże spojrzenie na bieżące wydarzenia, którego nie zobaczysz w mainstreamowych mediach. W każdy poniedziałek o godzinie 20.00 na program "Polska na serio" zapraszają: Rafał Ziemkiewicz i Rafał Otoka-Frąckiewicz. W każdy wtorek widzów zachęca do oglądania Łukasz Warzecha, a w czwartek o godzinie 20.00 na program zaprasza Ewa Zajączkowska.

Za wSensie.pl

Opublikował:
Ewa Zajączkowska-Hernik
Author: Ewa Zajączkowska-HernikWebsite: https://swiatrolnika.info/redakcja
O Autorze
Dziennikarz, publicysta, komentator polityczny. Absolwentka Uniwersytetu Marii Skłodowskiej-Curie. Z pasji nauczyciel historii i wiedzy o społeczeństwie. Antysocjalistka, wolnorynkowiec. Serce po prawej stronie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.