Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Anna Kołcon 2017-08-17 13:05:13

Jakie będą ceny i zbiory jabłek?

Jakie będą ceny i zbiory jabłek?

Podczas kongresu Prognosfruit jeden z polskich prelegentów omówił problemy związane z szacowaniem zbiorów jabłek oraz przewidywania cen tych owoców w obecnym sezonie.

Podczas kongresu Prognosfruit jeden z polskich prelegentów omówił problemy związane z szacowaniem zbiorów jabłek oraz przewidywania cen tych owoców w obecnym sezonie.

 

Kongres Prognosfruit odbywał się w dniach 9-11 sierpnia w Lleidzie w Hiszpanii. Podczas jego trwania debatowano na temat obecnej sytuacji panującejna rynku owoców. Reprezentant Polski Dominik Woźniak, prelegent z ramienia Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych, w swoim przemówieniu poruszył problem trudności w szacowaniu zbiorów, przewidywania dotyczące cen za jabłka przeznaczone na koncentrat oraz kwestie związane z trwałością przechowalniczą owoców z obecnego sezonu.

 

– Trzeba powiedzieć, że bardzo w tym roku trudno oszacować zbiory. Będą się one wahać w przedziale od 2,5 do 3 mln ton. Mieliśmy również w ostatnich tygodniach gradobicia, które nie zostały jeszcze wliczone w szacunki. Prawdopodobnie ze względu na te szkody, ogólne zbiory będą miały niższy poziom

 

– wyjaśniał Dominik Woźniak.

 

Szacunek ten stawia Polskę w pozycji lidera produkcji jabłek, ale nie wpłynie na pogorszenie cen dla sadowników z powodu przeszacowania, jak było to w ubiegłym roku.

 

Wożniak mówił również o cenach jabłek przemysłowych uzyskiwanych przez polskich sadowników. Początkowo mówiono o 17-18 eurocentach za kilogram. Obecnie producenci twierdzą, że jest to kwota 20 eurocentów. Ze względu na niskie zbiory wiśni, przetwórcy są odrobinę zdesperowani i chcą wypełnić brakującą lukę jabłkami. Braki surowca sprawiają, że gotowi są zapłacić wysokie ceny.

 

– Nie wiem czy stawka 20 eurocentów utrzyma się również w połowie września i na początku października, kiedy rozpoczną się główne zbiory jabłek. Ale pamiętamy, kiedy w 2007 ceny sięgnęły 25 eurocentów za kilogram, więc może się to zdarzyć

 

– zauważył ekspert.

 

Niepokój sadowników i przetwórców budzi jakość owoców. Trudno przewidzieć, jaka będzie ich trwałość przechowalnicza.

 

– Sadownicy w tym momencie mierzą się z kilkoma problemami. Mamy na drzewach dużo owoców o złej jakości, na Gali i Goldenie jest dużo ordzawień. Na innych odmianach takich jak Jonagoldy i Szampion (czyli bardzo ważnych dla polskiego rynku) nie ma prawidłowo wykształconych nasion, dlatego ich zdolność przechowalnicza będzie bardzo zła. (...) Martwimy się odrobinę o to, co sprzedawać będziemy w drugiej części sezonu, jeśli jakość nie będzie wystarczająco dobra, aby przechowywać jabłka przez 8 czy 10 miesięcy

 

– podkreśla Dominik Woźniak.

 

e-sadownictwo.pl/AZK/Fot. pixabay.com


Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.