Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro

logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-03-14 20:24:11

Jaja indycze są zdrowsze niż kurze, ale jednocześnie dużo droższe

Jaja indycze

Jednym z popularnych rodzajów jaj są kurze jaja. Przykładowo przeciętny obywatel Rosji zjada każdego roku więcej jaj kurzych niż przeciętny mieszkaniec UE czy USA, ale mniej niż w Chinach. Okazuje się jednak, że jaja indycze są zdrowsze niż jaja kurze. Jaki jest pożytek z jaj indyczych, zwłaszcza tych składanych latem, mówią eksperci z Rostovskiego Ośrodka Informacyjnego Rosselkhoznadzoru.

Jaja indycze są zdrowsze niż jaja kurze

Jaja indycze można odróżnić od popularnych produktów z kurczaka pod względem wielkości, wagi, kształtu i koloru. Indyk znosi jaja, które są porównywalne pod względem składu do jaj kurzych, ale mają wyższą wartość energetyczną i zawartość białka.

Jaja indycze są bogate w składniki odżywcze. Zawartość kalorii w produkcie to 172 kcal na 100 gramów. Okres, w którym się pojawiły, ma duży wpływ na skład jaj. Te składane latem mają korzystniejsze właściwości dzięki świeżej zieleni jako pasza.

Zbilansowany i bogaty w dobroczynne właściwości skład sprawia, że jaja indycze są doskonałym produktem wzmacniającym odporność, wzmacniającym paznokcie, włosy oraz normalizującym metabolizm. Ponadto są odpowiednie dla alergików, którzy mogą je jeść bez szkody dla ich stanu.

Błękitne psy – rozwiązano tajemniczą zagadkę bezdomnych zwierząt

Jaja indycze poprawiają zdrowie

Przy regularnym spożywaniu jaja indycze poprawiają Jaja indycze pamięć i pomagają pozbyć się bezsenności, zmęczenia, bólów głowy spowodowanych zaburzeniami w funkcjonowaniu układu nerwowego i mózgu. W przypadku chorób przewodu żołądkowo-jelitowego, pomimo wysokiej zawartości cholesterolu, zaleca się dietę zawierającą ten przydatny produkt.

Ze względu na wysoką zawartość białka, a także pierwiastków śladowych, które przyczyniają się do jego wydajnego wchłaniania, jaja indycze są wykorzystywane przez sportowców do budowy masy mięśniowej. Działa profilaktycznie przeciw miażdżycy, co jest niewątpliwie korzystne dla osób starszych.

Charakteryzują się delikatnym smakiem oraz są około 50% większe od jaj kurzych. Doskonale sprawdzają się w kuchni, w wypiekach, ale też w postaci jajecznicy lub jako podstawa omletów czy naleśników. Niestety, są one bardzo trudno dostępne na rynku, a ich ilość jest ograniczona. Brak indyczych jaj na polskim rynku detalicznym spowodowany jest tym, że ferm indyczych w Polsce jest niewiele, a jeżeli ktoś hoduje indyki, utrzymuje się ze sprzedaży mięsa, a nie jaj. Jaja indycze są również drogie – jedna sztuka kosztuje około 10 zł.

meatinfo.ru/fot.yt/fot.pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.