Już 27 stycznia odbędzie się Beef Forum, czyli IX Forum Sektora Wołowiny pt. „Zrównoważona wołowina - wysoka jakość, dobrostan zwierząt, czyste środowisko”.

Forum organizują Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, Rada Sektora Wołowiny oraz Federacja Branżowych Związków Producentów Rolnych. Udział w IX edycji Forum zapowiedzieli Komisarz UE ds. rolnictwa Janusz Wojciechowski oraz Wiceprezes Rady Ministrów, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Henryk Kowalczyk. 

Beef Forum już pod koniec stycznia

Beef Forum, czyli IX Forum Sektora Wołowiny odbędzie się 27 stycznia 2023 r. w formacie hybrydowym: stacjonarnie w Hotelu Marriott w Warszawie al. Jerozolimskie 65/79, oraz z wykorzystaniem technik komunikacji zdalnej.

Zagadnienia jakie zostaną poddane dyskusji to rola WPR oraz Krajowych Planów Strategicznych dla WPR w transformacji sektora wołowiny w kierunku bardziej zrównoważonym z uwzględnieniem:

• roli społecznej produkcji bydła,
• poprawy dobrostanu bydła,
• redukcji substancji aktywnych w leczeniu zwierząt,
• redukcji emisji gazów cieplarnianych,
• zarządzania jakością wołowiny.

,,Debatę rozpoczniemy dyskusją nt. społecznej roli zwierząt gospodarskich. Pod presją social mediów, w debacie publicznej w ostatnich latach zapominamy jak ważna rolę społeczną wypełnia produkcja zwierzęca. Tę część debaty poprowadzą sygnatariusze Dublin Declaration of Scientists Societal Role of Lifestock www.dublin-declaration.org” – wskazują organizatorzy.

W kolejnej części organizatorzy skupią się na próbie sfomułowania definicji zrównoważonej produkcji bydła mięsnego, żywca wołowego. Punktem wyjścia do debaty będzie tekst propozycji opracowany przez COPA COGECA w związku z toczącymi się pracami w Komisji Europejskiej, które mają zakończyć się w 2023 roku przyjęciem obowiązującej definicji w UE.

Zobacz też: VII Międzynarodowe Forum Sektora Wołowiny – podsumowanie wydarzenia

W dyskusjach IX Forum uczestniczyć będą między innymi przedstawiciele Copa Cogeca, UECBV (European Livestock and Meat Trading Union), Livestock Voice, Dublin Declaration of Scientists.

fot.mat.pras./fot.pixabay