Informacje
20-08-2022
Nowa rasa bydła wyhodowana w Chinach. Podbije rynek?
Chińscy naukowcy wyhodowali nową rasę bydła mięsnego. Nowa rasa bydła powinna pomóc pozbyć się uzależnienia od importowanego stada hodowlanego.
Według Chińskiej Akademii Nauk Rolniczych 70% bydła mięsnego wykorzystywanego do hodowli pochodzi z importu, co utrudnia zrównoważony rozwój branży. W przypadku nowej rasy dorosłe byki ważą do 900 kg, a dorosłe krowy ważą ponad 550 kg. Wskaźnik uboju wynosi 62,39%, a wskaźnik czystego mięsa 53,95%.
Nowa rasa bydła prosto z Chin
Nowa rasa bydła o nazwie Huaxi Cattle została zatwierdzona przez Krajowy Komitet ds. Zasobów Genetycznych Zwierząt Gospodarskich i Drobiu. Grupa badawcza CAAS Animal Hosbandry Institute pracuje nad rasą od 43 lat.
Według akademii 70% bydła mięsnego wykorzystywanego do hodowli pochodzi z importu, co utrudnia zrównoważony rozwój branży. Do 2025 r. planuje się hodować 400 nowych byków rocznie, aby zapewnić 70% krajowego pogłowia wołowiny.
„Dorosłe byki ważą do 900 kg, a dorosłe krowy ważą ponad 550 kg. Wskaźnik uboju wynosi 62,39%, a wskaźnik czystego mięsa 53,95%” – wyjaśnili naukowcy, zauważając, że do 2027 r. Chiny będą niezależnie kontrolować główne zasoby genetyczne swojego stada bydła.
Czytaj też: Bydło w Afganistanie zagrożone! Groźny wirus zabił setki zwierząt
agronews.ua/fot.pixabay
Informacje
Informacje
Informacje
