Rolnicy uzyskają prawo do uboju zwierząt w gospodarstwach - Komisja Europejska zgodziła się na tworzenie małych rzeźni rolniczych w naszym kraju. Pierwsze mogą pojawić się już w lutym - informuje Money.pl

"Dotychczas było tak - rolnik, który chciał hodowane zwierzę zabić i przerobić na mięso oraz wędliny, musiał korzystać z usług dużych ubojni. Ministerstwo rolnictwa obiecało jednak zmienić tę sytuację i skopiować na nasz grunt rozwiązania europejskie, które pozwalają na tworzenie małych ubojni przy gospodarstwach"

- czytamy w serwisie gospodarczym.

Jak donosi "Nasz Dziennik", Bruksela zgodziła się na ten pomysł, a odpowiednie rozporządzenie zostało podpisane przez szefa resortu rolnictwa.

"W całej Europie funkcjonują rozwiązania, które pozwalają rolnikom na zakładanie małych ubojni przy gospodarstwach. Wymogi nie są skomplikowane. Należy m.in. ukończyć kurs rzeźnika. Mięso można przerabiać na wędliny i sprzedawać konsumentom. Skoro jest to w Niemczech, Austrii czy we Francji, to dlaczego nie miałoby to działać u nas"

– tłumaczył w rozmowie z "Naszym Dziennikiem" Jan Krzysztof Ardanowski.

Świeże mięso będzie oznakowane flagą kraju, z którego pochodzi. Dodatkowe wymogi dotyczyć będą m.in. kwestii weterynaryjnych czy sanitarnych dla samych ubojni przy gospodarstwach.

money.pl/RW