W dniach 26-27 października w Warszawie odbył się II Kongres Produkcji Podstawowej, którego współorganizatorem była FBZPR. 

Wszystko się zaczyna od produkcji podstawowej zarówno roślinnej, jak i zwierzęcej. Od tego, jak i ile rolnicy wyprodukują, zależy potem, co będzie mógł przetwarzać przemysł spożywczy oraz co konsumenci będą mogli kupić w sklepach – powiedział podczas Kongresu Marian Sikora przewodniczący Federacji Branżowych Związków Producentów Rolnych.

Kongres Produkcji Podstawowej: Należy wycofać Zielony Ład

“Kongres Produkcji Podstawowej jest to wydarzenie, podczas którego rolnicy wspierani przez doradców oraz naukę powinni ze sobą rozmawiać o tym, jak prowadzić produkcję podstawową w zmieniających się globalnie i lokalnie warunkach” – wyjaśnił Witold Boguta Prezes Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw.

Tegoroczny Kongres Produkcji Podstawowej upłynął pod znakiem dyskusji nad Europejskim Zielonym Ładem, którym w kraju będzie wprowadzany przez Plan Strategiczny Wspólnej Polityki Rolnej. Zwrócono uwagę, że planowany zmiany będą miały drastyczny wpływ na produkcję podstawą i wszelką aktywność rolników.

“Kraje, które mają naturalne możliwości, by utrzymywać wysoką produkcję żywności, lub ją nawet zwiększać muszą to czynić. To jest obowiązek oraz powinność moralna i etyczna wobec reszty świata –  mówił Jan Krzysztof Ardanowski.

Były minister rolnictwa zwrócił uwagę, że nikt nie kwestionuje celów Europejskiego Zielonego Ładu, ale trzeba pamiętać, że jego założenia powstawały przed wybuchem epidemii Covid-19, wojną w Ukrainie oraz kryzysem energetycznym. A to oznacza, że cała strategia „Od pola do stołu” musi być zweryfikowana. Co należałoby zmienić?

Przede wszystkim należy odejść od restrykcyjnego podejścia do plonotwórczych środków produkcji (nawozy i środki ochrony roślin) oraz braku możliwości prowadzenia działalności rolniczej na tzw. terenach chronionych.

Uczestnicy Kongresu zwrócili także uwagę, że rolnictwo stało się w odbiorze społecznym głównym emitentem gazów cieplarnianych, co jest oczywistą nieprawdą. Celem rolnictwa jest bowiem dostarczanie zdrowej, zrównoważonej i cenowo dostępnej żywności.

Bezpieczeństwo żywnościowe priorytetem

Kongres Produkcji Podstawowej był także okazją, by podkreślić, że ostatnie wydarzenia na świecie pokazują, iż Polska nie może dopuścić do uzależnienia się od dostaw żywności. Co więcej, trzeba robić wszystko, aby jak najwięcej eksportować oraz kontrolować import. 

“Od 15 lat walczymy, żeby infrastruktura portowa została zmodernizowana. Aby statki o maksymalnych wymiarach gabarytowych typu Panamax ładować szybciej, żeby więcej zboża wypływało z kraju. Samochodami tego nie wywieziemy” – mówił Marcin Gryn Wiceprezes Polskiego Związku Producentów Roślin Zbożowych.

W tym kontekście ważne jest także kontrolowanie tego, co obecnie przyjeżdża zza wschodniej granicy.  

"Trzeba pomagać Ukrainie, ale nie możemy tego zrobić kosztem naszych rolników. Musimy powiedzieć twardo – wpuścimy tylko tyle zbóż, ile jesteśmy w stanie skontrolować i zagwarantować, że transporty tranzytem przejadą do portów i potem dalej do krajów trzecich. Tymczasem na Zamojszczyźnie rozlewa się teraz ukraińskie zboże. Zresztą kiepskiej jakości, o czym mówią piekarze" – kontynuował M.Gryn.

Globalny sukces polskiej żywności

Uczestniczący w Kongresie Produkcji Podstawowej przedstawiciele Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa zwrócili uwagę, że polska żywność cały czas jest bardzo atrakcyjna dla odbiorców na całym świecie. 

W zeszłym roku wartość eksportu wyniosła 37 mld euro. W tym roku za pierwsze 8 miesięcy jest to już 30 mld euro, czyli wzrost o 27%. Choć mam świadomość, że ten wzrost wynika z cen transakcyjnych, które w związku z globalną inflacją są bardzo wysokie. Ale trzeba podkreślić, że wolumen sprzedaży też rośnie, choć nie tak szybko jak ceny. Dzięki zaangażowaniu naszych rolników i przemysłu spożywczego mamy żywność, która jest coraz bardziej ceniona i poszukiwana za granicą – mówił Marcin Wroński Zastępca Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Kongres Produkcji Podstawowej przeciw Nutri Score

Kongres Produkcji Podstawowej był również poświęcony kwestii prowadzonych prac legislacyjnych nad wprowadzenie obowiązkowego systemu oznaczania produktów wartością odżywczą na froncie opakowania (FOPNL). Jednym z rozważanych rozwiązań jest wdrożenie systemu Nutri-Score, który funkcjonuje obecnie w kilku krajach UE. 

“Próby jego oficjalnego wprowadzenia, wiążą się ze sprzeciwem producentów rolnych i przetwórców, ponieważ jego założenia w większości przypadków deprecjonują produkty naturalne takie jak np. soki, oleje i oliwy, miody, sery dojrzewające i produkty rybne. Ale także produkty ekologiczne, regionalne, czy tradycyjne” – mówił M.Sikora z FBZPR.

Czytaj też: Kowalczyk: Polski eksport żywności może być lepszy niż w 2021 roku

fot.gov.pl