W 2022 roku niemiecki eksport mięsa i przetworów mięsnych wyniósł prawie 2,9 mln ton.

Niemcy wyeksportowały produkty głównie do innych krajów Unii Europejskiej. Eksport mięsa wieprzowego stale spada, ale w przypadku mięsa drobiowego utrzymuje się na względnie stałym poziomie.

Eksport mięsa z Niemiec spadł 

Według Federalnego Urzędu Statystycznego (Destatis) w 2022 roku niemiecki eksport mięsa wyniósł prawie 2,9 miliona ton, głównie do innych krajów Unii Europejskiej (UE). Oznacza to spadek o 6,9% w stosunku do poprzedniego roku. W ciągu ostatnich pięciu lat eksport mięsa spadł o 19,3%. W 2017 roku Niemcy wyeksportowały prawie 3,6 mln ton mięsa.

Według kategorii w 2022 r. wyeksportowano 1,5 mln ton wieprzowiny (50,5% całkowitego eksportu), czyli o 20,4% mniej niż w ciągu ostatnich pięciu lat. Eksport wołowiny spadł o 11,4% do 254 000 ton, ale eksport mięsa drobiowego pozostał na względnie stałym poziomie (-0,2%) i wyniósł około 481 500 ton.

Ograniczenia importu w krajach konsumenckich, takich jak Chiny, są prawdopodobnie jedną z przyczyn spadku eksportu mięsa. Jeśli w 2017 roku Chiny odpowiadały za 9,7% całego eksportu mięsa, to w 2022 roku było to już tylko 0,1%.

Z importem jest podobnie

Podobny trend obserwuje się w imporcie mięsa. W 2022 r. Niemcy sprowadziły 2 mln ton mięsa, głównie z innych krajów UE, czyli o 4,5% mniej niż rok wcześniej. W ciągu ostatnich pięciu lat import mięsa spadł o 15,9%. W 2017 roku Niemcy zaimportowały 2,4 mln ton mięsa.

W podziale na kategorie widać też wyraźny spadek ilości importowanej wieprzowiny: od 2017 do 2022 roku zmniejszyła się ona o prawie jedną czwartą (-23,4%). W 2022 roku sprowadzono około 701,4 tys. ton wieprzowiny. Import wołowiny spadł o 12% do prawie 324 200 ton, podczas gdy import mięsa drobiowego spadł mniej gwałtownie (-5,2%) do 657 600 ton.

Podobnie jak wiele innych cen żywności, ceny mięsa również wzrosły powyżej średniej w zeszłym roku. W 2022 r. niemieccy konsumenci zapłacili za mięso i przetwory mięsne o 14,5% więcej niż rok wcześniej. Najdroższe było mięso drobiowe (+22,9%), następnie wołowina (+19,2%) i wieprzowina (+16,7%). 

Zobacz też: Brazylia zwiększyła eksport drobiu pomimo zagrożeń ptasią grypą

fot.Pixabay