sobota
| 19 października 2019

Cena masła w Polsce i całej Unii ostatnio bije rekordy. Krajowe ceny tego tłuszczu przekroczyły historycznie najwyższe poziomy. Wygląda jednak na to, że masło wreszcie tanieje. Dlaczego i jak długo?

Wzrost cen sprzedaży masła wynikał z globalnej sytuacji podażowo-popytowej. Ceny masła w Unii Europejskiej rosły nieustannie od marca do września 2017 r. Był to wynik spadku produkcji surowca mlecznego i podaży masła przy jednoczesnym wzroście zapotrzebowania na rynkach światowych.

Jak informuje ministerstwo rolnictwa:

W okresie styczeń – maj 2017 r. eksport masła z UE do USA wzrósł o 50%. W 2016 r. znaczący importerzy masła zwiększyli zakup tego produktu o 20% - USA  i 15% - Chiny. Wyraźnie wzrósł również popyt na masło ze strony rynku rosyjskiego – w okresie styczeń –maj 2017 r. wzrost importu o 17%.

Od końca września obserwowany jest jednak powolny spadek cen masła, widoczny w notowaniach krajowych i światowych.

W Polsce bieżąca jego cena w blokach (40 tydzień 2017 r.) wyniosła 2 429 zł/100 kg i w relacji tygodniowej była niższa o 2,6%. W relacji miesięcznej cena masła obniżyła się o 0,7%.

Aktualnie cena masła w UE wynosi 622 EUR/100kg i jest jeszcze o 57,9 euro wyższa niż w Polsce. 

W wielu domach kupuje się teraz znacznie mniej tego tłuszczu. Według opinii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa:

Zwiększony globalny popyt na masło będzie prawdopodobnie utrzymywał ceny tego produktu na wysokim poziomie. Jednak dalszy wzrost cen masła może być hamowany barierą popytu.

Jego eksperci przewidują, że konsumpcja masła może zmaleć o 2%, do 4,6 kg na mieszkańca.

 

mos.gov.pl/MD/fot. pixabay.com


Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.