IERGŻ: Susza spowoduje wzrost cen ziemniaków

Jak wynika z najnowszego raportu Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej "Rynek Rolny" susza może spowodować spore wzrosty cen ziemniaków.

Jak wynika z najnowszego raportu Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej "Rynek Rolny" susza może spowodować spore wzrosty cen ziemniaków.

Jak wskazuje w swoim tekście Wiesław Dzwonkowski problem dotyczy obecnie całej Europy, co spowoduje utratę sporej części plonów ziemniaka, a w konsekwencji przełoży się na wzrost cen. Dzwonkowski przypomina, że nawadnianie upraw nie jest ciągle popularne, poza Wielką Brytanią, gdzie około połowa pól posiada irygację.

W ocenie ekspertów taka sytuacja będzie stanowić duże wyzwanie dla pozyskania surowca przez europejski przemysł ziemniaczany. Susza będzie miała przełożenie także na ceny konsumpcyjne, co w konsekwencji może doprowadzić do zmniejszenia spożycia ziemniaków w gospodarstwach domowych.

Ceny ziemniaków są obecnie na bardzo niskim poziomie – na południe od Warszawy jest to 4-7 złotych/15 kilogramowy worek ziemniaków "młodych", na północy i północnym wschodzie 8-10 zł, a w południowo wschodniej Polsce 6-8 złotych/15 kg. Ziemniaki ze zbiorów ubiegłorocznych kosztują między 3 a 4,5 złotego za 15 kg. Z kolei w hurcie "młode" ziemniaki kosztują 0,53-1,07 zł/kg, a ceny "starych" mieszczą się w przedziale 0,35-0,80 zł/kg.

Według rolników przyczyną takiego stanu rzeczy jest bardzo niski popyt spowodowany ograniczeniem konsumpcji, ale także importem ogromnych ilości ziemniaka przez sieci marketów.

M.O./"Rynek Rolny"/Fot. Erich Ferdinand/CC-BY 2.0/flickr.com