Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Świat Rolnika 2017-01-16 12:34:15

Holenderski spór o wegetariańskie kotlety

Holenderski spór o wegetariańskie kotlety

Holenderscy deputowani z rządzącej partii VVD chcą zakazać stosowania nazw "wegetariański kotlet" czy "wegetariański hamburger" dla bezmięsnych potraw ponieważ może być to mylące dla konsumentów.

Erik Ziengs i Helma Lodders uważają, że taki zakaz jest konieczny. Ich zdaniem nazywanie produktów bezmięsnych "sznyclem", "kotletem", "hamburgerem" lub "pieczenią" wprowadza konsumentów w błąd i jest nieuczciwym wabikiem dla niezdecydowanych osób, które chcą zaprzestać spożywania mięsa. Holenderscy deputowani twierdzą, że nawet jeżeli produkt w smaku przypomina mięso, jego nazwa nie powinna w żaden sposób nawiązywać do mięsnej potrawy, bo nie odzwierciedla to rzeczywistości.

 

Wegetarianie w Holandii sprzeciwiają się takiemu postawieniu sprawy i przekonują, że za działaniami posłów kryje się mięsne lobby, które obawia się rosnącej konkurencji ze strony producentów żywności wegetariańskiej i wegańskiej. Zdaniem Konrada Szymańskiego, który pracuje w haskim barze „De vegetarische snackbar” wegetarianie nie mają problemu z obecnym nazewnictwem, które notabene może im pomóc w zidentyfikowaniu smaku, którego szukają.

 

rmf.fm/EZ/Fot.pixabay.com


Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.