Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Marzena Deresz 2017-09-08 09:23:47

Hodowle jeleniowatych: Kiedy będzie możliwa sprzedaż mięsa?

jeleniowate

Od wielu lat Polski Związek Hodowców Jeleniowatych próbuje umożliwić rolnikom, będącym hodowcami jeleniowatych, dokonywanie sprzedaży bezpośredniej lokalnym konsumentom mięsa jeleniowatych, pochodzącego z własnych hodowli.

Od wielu lat Polski Związek Hodowców Jeleniowatych próbuje umożliwić rolnikom, będącym hodowcami jeleniowatych, dokonywanie sprzedaży bezpośredniej lokalnym konsumentom mięsa jeleniowatych, pochodzącego z własnych hodowli.

– Wydawałoby się, że nic prostszego. Rolnik, prowadzący hodowlę „zagrodową”, pozwalającą zwierzętom na bytowanie w warunkach pełnej swobody, tyle że w ogrodzeniu (należy odróźnić od prowadzenia intensywnej „fermy”), po dokonaniu uboju z broni palnej w gospodarstwie, jest w stanie sprzedać klientowi tuszę „z gospodarstwa”. Z dużym prawdopodobieństwem, taka bezpośrednia sprzedaż byłaby korzystna dla stron - pozwoliłaby rolnikowi na osiągnięcie przyzwoitej ceny sprzedaży, a konsumentowi, na zapłacenie niewygórowanej ceny za mięso znanej, kontrolowanej proweniencji. Taka formuła sprzedaży jest dopuszczana przez prawo europejskie (Dyrektywa 853/2004) oraz jest praktykowana w Wielkiej Brytanii, na Łotwie i w innych krajach UE

– mówi Jerzy Gabrielczyk, wiceprezes Polskiego Związku Hodowców Jeleniowatych

Polska, stając się członkiem UE w 2004 r., nie dostosowała wszystkich przepisów do prawa unijnego. W szczególności, jak zaznacza PZHJ, nie zostało dostosowane prawo łowieckie, które obecnie funkcjonuje w Polsce (ku pociesze wybranej „elity”) na zasadach feudalnych, zreformowanych w innych krajach 200 lub więcej lat temu.

Zdaniem członków PZHJ system Polski jest szczególnie szkodliwy dla rolników (a jest ich bez mała około 1,8 miliona). Natomiast, jest korzystny dla „elity myśliwskiej” (jest ich raptem 118.000). Aby dać wyraz temu, jak działają przepisy, można przedstawić typową sytuację rolnika hodującego jeleniowate: myśliwy może wejść na teren jego gospodarstwa, może uśmiercić jelenia żyjącego na jego terenie i żywiącego się jego zbożem czy marchwią, może go w polu wypatroszyć, a następnie, do własnej kieszeni zainkasować pieniądze za sprzedaż tuszy. Ale jeżeli hodowca ubije wyhodowanego przez siebie jelenia, to zgodnie z przepisami, nie wolno mu go sprzedać. Chyba, że wybuduje rzeźnię!

Należy przyznać, że Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi dostrzegło anomalię w prawie, i zadeklarowało chęć współpracy z hodowcami jeleniowatych w dziedzinie wprowadzenia odpowiednich zmian w przepisach. Natomiast Ministerstwo Środowiska nie widzi problemu. I blokuje zmiany w przepisach

– Brak traktowania hodowlanych jeleniowatych na równi z dzikimi zwierzętami łownymi utrudnia dynamiczny rozwój tego sektora… Dziwi mnie fakt, że rozwój tego sektora działalności mógłby być argumentem za zrównaniem hodowców jeleniowatych z dzierżawcami obwodów łowieckich. Ministerstwo Srodowiska uważa rolników za gorszy sort. Hodowcy jeleniowatych mogą być traktowani gorzej i obłożeni wiekszymi restrykcjami aniżeli myśliwi! Być może źródło, wydawałoby się na pierwszy rzut oka nie do końca racjonalnego uporu, tkwi w niedawno ujawnionych planach założenia przez Lasy Państwowe sieci sklepów sprzedających dziczyznę z hodowli jeleniowatych prowadzonych przez myśliwych czy leśników. Najlepiej zablokować potencjaną konkurencję, nim się ukształtuje. Tylko co na to Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów?

– podsumowuje Gabrielczyk.

 

PZHJ/Maks Weber/ fot. pixabay.com

Opublikował:
Author: Marzena Deresz
O Autorze
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Polecane z kategorii Hodowla zwierząt

BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.