Import mięsa – Azerbejdżan zanotował spadek wolumenów dostaw!

Autor: Sebastian Wroniewski 2020-12-28 12:00:00

W okresie styczeń-październik 2020 roku import mięsa do Azerbejdżanu wyniósł 36,163 tysiąca ton, czyli o 13,5 procenta (5,623 tysiąca ton) mniej niż w tym samym okresie w 2019 roku – podał Państwowy Komitet Celny Republiki Azerbejdżanu (SCC). Jednak za importowane mięso zapłacono 65,962 miliona dolarów w ciągu dziesięciu miesięcy tego roku, czyli o 2,8 procenta więcej niż w tym samym okresie ubiegłego roku.

Import mięsa – lokalna produkcja uchroniła przed wzrostem cen na azerbejdżańskim rynku

Głównym czynnikiem wzrostu cen produktów spożywczych na azerbejdżańskim rynku konsumenckim, był import mięsa a dokładniej dużo wyższe ceny płacone zagranicznym dostawcom.

Tym samym koszt jednego kilograma mięsa importowanego do Azerbejdżano średnio wzrósł z 1,53 dolara w pierwszych dziesięciu miesiącach 2019 roku do 1,82 dolara w okresie styczeń-październik 2020 roku. Oznacza to wzrost o 19 procent.

Jednak tak wyraźny wzrost cen mięsa importowanego w tym roku nie stał się przyczyną „kolczastych” cen mięsa i jego przetworów na rynku konsumenckim. Tym samym, według Państwowego Komitetu Statystyki Republiki Azerbejdżanu, w okresie styczeń-październik 2020 roku ceny mięsa i przetworów mięsnych w kraju wzrosły o 3,6 procenta w porównaniu z analogicznym okresem w 2019 roku.

Udało się uniknąć gwałtownego skoku cen wywołanego przez import mięsa dzięki lokalnej produkcji. Według oficjalnych statystyk w ciągu dziesięciu miesięcy 2020 roku wyprodukowano 443,2 tysięcy ton mięsa w żywej wadze, czyli o 3,1 procenta więcej w porównaniu do dziesięciu miesięcy ubiegłego roku.

To dzięki krajowej produkcji ceny mięsa nie wzrosły tak wyraźnie w ciągu całego roku. I logicznie rzecz biorąc, aby zmniejszyć wpływ inflacji importowanej na ceny detaliczne, konieczne jest dalsze zwiększanie produkcji żywności. Co więcej, przed Azerbejdżanem otworzyły się nowe możliwości w tym kierunku.

Czytaj też: Wieprzowina – jak wybrać mięso o dobroczynnych właściwościach?

Import mięsa – Azerbejdżan chce w całości pokryć popyt lokalną produkcją

W wyzwolonym regionie łaczińskim ludność tradycyjnie Import miesa 023 zajmowała się hodowlą zwierząt, a w 1990 roku było tam 40 tysięcy sztuk bydła i 240 tysięcy sztuk owiec. Przed okupacją region łacziński co roku sprzedawał państwu 5000 ton mięsa. A jeśli weźmiemy pod uwagę potencjał innych wyzwolonych terytoriów, Azerbejdżan będzie bliski pokrycia popytu na mięso w całości kosztem lokalnej produkcji, a tym samym ochroni rynek konsumencki przed importowaną inflacją.

Według Państwowego Komitetu Celnego Republiki Azerbejdżanu w 2019 roku import mięsa do Azerbejdżanu wyniósł 51546 ton mięsa o wartości 79,488 miliona dolarów, czyli 1,54 dolara za kilogram.

Według Państwowego Komitetu Statystycznego Republiki Azerbejdżanu w 2019 roku wyprodukowano w Azerbejdżanie 573,3 tysięcy ton mięsa w żywej wadze, czyli o 3 procent więcej niż w 2018 roku.

meatinfo.ru/fot.Pxhere

Autor: Świat Rolnika

Łupież różowy – niegroźna choroba występująca u świń

Łupież różowy z łac. Pityriasis rosea jest zapaleniem skóry zwykle obserwowanym u 4-12 tygodniowych świń. Charakteryzuje się wypukłymi, zaczerwienionymi zmianami. Choroba ma łagodny przebieg i nie wymaga leczenia. Choroba jest łatwa do zdiagnozowania na podstawie ogólnego badania. Powrót do zdrowia następuje samoistnie w ciągu 6–8 tygodni. Łupież różowy najczęściej dotyka świń rasy Landrace. Łupież różowy – objawy Objawy kliniczne związane z łupieżem różowatym są zazwyczaj łagodne. Odnotowano jednak przemijający brak apetytu i biegunkę. Początkowe zmiany skórne charakteryzują się niewielkimi grudkami rumieniowymi, które szybko rozszerzają się, tworząc pierścień z wyraźnie wypukłymi i zaczerwienionymi granicami. Środek zmiany jest płaski i pokryty otrębiastą łuską pokrywającą normalną

Czytaj dalej

Autor: Świat Rolnika

Atrezja odbytu u świń – nieuleczalny brak otworu odbytnicy

Atrezja odbytu u świń jest wrodzonym schorzeniem, który objawia się od razu po narodzinach. Prosięta nie posiadają zewnętrznego otworu odbytnicy. Przy tej chorobie, brzuch świń zwiększa się razem z wiekiem. Stan ten jest trudny do wyleczenia i najczęściej usypia się zwierzęta z brakiem odbytu. Prosięta rodzą się ze ślepo zakończoną odbytnicą, 5–10 mm od zewnętrznej powłoki ciała. Charakterystyka choroby Atrezja odbytu u świń nie jest leczona chirurgicznie. Jest to rzadka choroba, której występowanie wynosi poniżej 0,5%. Choroba mimo wszystko jest dziedziczna. Brzuchy takich prosiąt powiększają się, a zwierzęta zwykle umierają, chociaż niektóre dożywają do kilku tygodni po odsadzeniu. Należy przeanalizować dane, by sprawdzić,

Czytaj dalej

Autor: Sebastian Wroniewski

Womitoksykoza – zanieczyszczenie pasz, powodujące wymioty u świń

Womitoksykoza jest powszechnym zanieczyszczeniem pasz dla świń, pochodzącym głównie z ziaren zbóż zakażonych Fusarium . W praktycznych warunkach żywienia, najbardziej widoczne toksyczne skutki toksyny obejmują zwracanie pokarmu i zmniejszenie przyrostu żywej wagi oraz przyczynianie się do modulacji immunologicznej. Toksyna może bowiem pogarszać skuteczność szczepionki przeciwko wirusowi zespołu rozrodczo-oddechowego świń (PRRSV) na poziomach subtoksycznych. Womitoksykoza w paszy świń Zboża, takie jak pszenica, jęczmień i kukurydza, są często zanieczyszczone mikotoksynami, wytwarzanymi jako metabolity wtórne przez pospolite pleśnie, takie jak Fusarium. Spośród tych zanieczyszczeń, womitoksykoza jest jednym z najbardziej rozpowszechnionych na świecie. Powstaje w wyniku zagrzybienia zbóż przed zbiorami, szczególnie w wilgotnych warunkach pogodowych, dlatego często

Czytaj dalej